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免出門!灣仔碼頭「鮮蝦韭黃水餃」、老媽家新鍋底上桌

2021-11-18 19:55聯合報 記者陳睿中/即時報導

冷颼颼的天氣讓人不想出門,連帶刺激冷凍麵食的市場。「灣仔碼頭」本次推出新品「鮮蝦韭黃水餃」,標榜加入整尾鮮蝦增添鮮味;「老媽家」則是推出搭配烏龍麵的「沙鍋菜堡」,以及暖身的「胡椒豬肚雞煲」冷凍鍋底,讓民眾在家也能享受暖呼呼的滋味。

繼今年4月推出辣子雞雞肉水餃後,灣仔碼頭本次新推出的「鮮蝦韭黃水餃」,主打每顆水餃內都吃得到整隻鮮蝦,同時再搭配上韭黃增添香氣,帶來加倍的鮮味。除了傳統的直接水煮品嚐之外,新銳主廚Jerry也推薦將鮮蝦韭黃水餃起鍋後,搭配上少許魚露、鮮辣椒調味,可以為海鮮內餡帶來獨特的泰式風味。鮮蝦韭黃水餃自即日起陸續於賣場通路開始販售,嘗鮮價每包219元;電商通路也推出有組合方案,可供消費者選擇。

以老媽拌麵為招牌的「老媽家」,也將於12月8日起於momo購物網獨家推出「沙鍋菜煲」、「胡椒豬肚雞煲」等2款冷凍湯品新品,也是首度跨足鍋物湯底。其中沙鍋菜堡以台式沙茶火鍋為基底,搭配上香菇絲、大白菜、豬五花肉片、凍豆腐等配料,還有烏龍麵與麻辣醬,適合1~2人享用,每份限時優惠價238元。胡椒豬肚雞煲則是將經典的廣式煲湯搭配上豬肚、翅小腿、三層肉、杏鮑菇、凍豆腐等食材,適合2~3人共享,每份限時優惠價298元。

除了冷凍產品外,老媽拌麵關廟麵專門店店內自即日起,也以兩款鍋物湯底為基礎,搭配上火鍋配料、老媽關廟麵,推出「香辣/沙茶 沙鍋菜麵」以及「胡椒豬肚雞湯麵」,每碗售價各為178、168元,每日限量各10份。

胡椒豬肚雞煲適合2~3人共享,每份限時優惠價298元。圖/老媽家提供

胡椒豬肚雞煲適合2~3人共享,每份限時優惠價298元。圖/老媽家提供

灣仔碼頭推出「鮮蝦韭黃水餃」,嘗鮮價每包219元。圖/灣仔碼頭提供

灣仔碼頭推出「鮮蝦韭黃水餃」,嘗鮮價每包219元。圖/灣仔碼頭提供

老媽拌麵關廟麵專門店,限量推出「香辣/沙茶 沙鍋菜麵」以及「胡椒豬肚雞湯麵」等新...

老媽拌麵關廟麵專門店,限量推出「香辣/沙茶 沙鍋菜麵」以及「胡椒豬肚雞湯麵」等新麵食。圖/老媽家提供

沙鍋菜堡以台式沙茶火鍋為基底,適合1~2人享用,每份限時優惠價238元。圖/老媽...

沙鍋菜堡以台式沙茶火鍋為基底,適合1~2人享用,每份限時優惠價238元。圖/老媽家提供

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