金色三麥餐飲集團旗下微兜petit doux成立近七年，看準無負擔低碳飲食的發展趨勢，創新結合奢華食材推出旗艦品牌「Pd by petit doux」，將在10/7以耳目一新的面貌進駐台北SOGO忠孝館11F。「Pd by petit doux」移植日本健康概念LOCABO（Low-carbohydrate低碳水飲食），選用大量時蔬與優質蛋白質，減少精製澱粉攝取，並結合奢華食材和超級食物，扭轉大眾對健康飲食的刻板印象，毫無顧慮地用美食犒賞自己！
金色三麥推出新品牌「Pd by petit doux」開創低碳料理新風潮！
PHOTO CREDIT: Pd by petit doux
「Pd by petit doux」採日本健康概念LOCABO（Low-carbohydrate低碳水飲食），料理包含大量時蔬等原型食物、極選優質蛋白質，減少高度加工的精製澱粉，再結合營養豐富的超級食物和奢華食材，全新推出「能量蔬果盆」、「花椰米燉飯」、「和風義大利麵」三大特色料理。
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「Pd by petit doux」以女性視角思考，運用天鵝絨、絲綢、吊燈、東方壁畫，將現代的東區百貨空間幻化成金燦閃耀的豪華古堡，打造由內到外優雅舒適又無負擔的「如絲般體驗」。
能量蔬果盆 NT$380
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能量蔬果盆特選超級食物概念的時令蔬菜、當季鮮甜根莖類、綜合堅果、鮮切水果等原型食物，搭配的六款特調醬汁包含亞麻仁油、酪梨油、橄欖油等來自超級食物鮮醇榨取的頂級油脂，新鮮美味無負擔！
嫩煎厚片鮭魚＋能量蔬果盆 NT$580
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內含嫩煎厚片鮭魚/超級食物時令蔬菜/當季鮮甜根莖類/綜合堅果/鮮切水果，搭配醬汁六選一：經典慢焙胡麻醬、蒜味烏斯特油醋醬、亞麻仁紅酒油醋醬、黃金柚酪梨油醋醬 、巴薩米克紫蘇梅油醋醬、特調洛神梅子醬。
伊比利豬嫩煎沙朗排＋能量蔬果盆 NT$580
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內含伊比利豬嫩煎沙朗排/超級食物時令蔬菜/當季鮮甜根莖類/綜合堅果/鮮切水果，搭配醬汁六選一：經典慢焙胡麻醬、蒜味烏斯特油醋醬、亞麻仁紅酒油醋醬、黃金柚酪梨油醋醬 、巴薩米克紫蘇梅油醋醬、特調洛神梅子醬。
白蘭地煎烤波士頓龍蝦＋能量蔬果盆 NT$880
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內含白蘭地煎烤波士頓龍蝦/超級食物時令蔬菜/當季鮮甜根莖類/綜合堅果/鮮切水果，搭配醬汁六選一：經典慢焙胡麻醬、蒜味烏斯特油醋醬、亞麻仁紅酒油醋醬、黃金柚酪梨油醋醬 、巴薩米克紫蘇梅油醋醬、特調洛神梅子醬。
毛豆泥佐花椰菜米燉飯 NT$380
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針對女性十分在意的澱粉攝取，以熱量與和碳水含量極低，富含纖維質的「花椰菜米」取代精製澱粉，傾心創作「檸檬草春泥燉花椰米」 ！濃郁的毛豆泥佐花椰菜米燉飯，透過香茅檸檬醬汁的酸韻與檸檬香氣提升整體風味層次，搭配無毒培植的頂級「百靈菇」一起品嚐，肥厚鮮嫩的多汁口感，就算純蔬也超滿足。
極上什味義大利麵 NT$250
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極上什味義大利麵結合Cacio e pepe與Carbonara兩種義大利麵形式，可隨個人喜好自由搭配日式胡麻油辣醬、烘烤櫻花蝦、白芝麻粒、新鮮檸檬片、柚子七味粉、昆布醬、吻仔魚，調配專屬自己獨一無二的風味。
絲綢生乳大蝦義大利麵 NT$380
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以北海道鮮乳呈現清爽的乳香和清甜滋味，襯托出明太子的鹹香，整體香氣飽滿又輕盈不膩口。
花果絲絨烏龍茶酒 NT$320
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玫瑰的柔美、紅心芭樂的熱帶甜香，彷拂粉紅色絲絨輕滑過舌尖，為烏龍茶的清雅質地鋪展華美的開場，以悠遠回甘的茶韻收尾。
開幕首三日贈禮
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10/7至10/9開幕首三日，兩人以上內用贈獨家限量香水調酒「花果絲絨烏龍茶酒」乙瓶。（每日數量有限，送完為止）
開幕活動期間，更有滿百送百、滿千送百，以及限量調酒香水瓶等專屬好禮，慶祝「微兜petit doux」到「Pd by petit doux」的華麗變身！
Pd by petit doux 門市資訊
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地址：台北SOGO忠孝館11F（台北市大安區忠孝東路四段45號11F）
電話：02-27213008
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PHOTO CREDIT: HARPER'S BAZAAR TAIWAN
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＊本文由哈潑時尚 Harper's BAZAAR 報導，未經授權同意不得轉載
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