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「拔絲20公分」的月餅!香港美心首創 正統港味也登台

2021-08-17 11:53聯合報 記者羅建怡/即時報導

一掰、二拔,是香港美心月餅今年的新玩趣。香港連續23年銷量冠軍「美心月餅中秋禮盒在台開賣,包括經典傳奇港式「雙黃蓮蓉月餅」、首創始祖「流心奶黃月餅」、全新登場的「拔絲蓮蓉月餅」及多款港式月餅都採原裝進口,其中,可拔絲的月餅最新奇,據說,目前已有人挑戰「拔絲20公分」成功。

今年美心全新登場的「拔絲蓮蓉月餅」,經過年餘反覆測試,獨創室溫保存、無需加熱,就能夠產生拔絲地瓜般牽絲的效果。餅皮暗藏的秘密武器,就是含有經烤香的花生碎,烘焗後會呈現香烤小點,切開後內餡可以拉出幼滑蛋黃絲,絲絲驚喜玩味十足!

此外,年年搶購的「流心奶黃月餅」,連續6年獲得香港奶黃月餅銷量第一,美心首創「雙重烘焙工法」將頂級鹹蛋黃融入濃郁滑順的奶黃醬中,無需加熱,輕輕劃開後金黃香滑的奶黃內餡自然流出,香氣四溢,這款月餅也摘下2021年世界品質評鑑大會金獎。

美心最經典的「雙黃白蓮蓉月餅」,則是連續23年香港銷售第一。頂級湘蓮煮熟磨蓉後,再煮成細滑醇香的白蓮蓉及黃蓮蓉,入口散發著蓮子獨有味道,巧搭晶瑩鹹蛋黃,被稱為「最有中秋的味道」。

美心在台的販售通路,即起可於香港美心食品台灣官網或各量販超商、網購平台等預約或購買。台灣官網:https://bit.ly/3s9FG1S。

美心首創「拔絲蓮蓉月餅」拉出絲絲驚喜。圖/香港美心食品提供

美心首創「拔絲蓮蓉月餅」拉出絲絲驚喜。圖/香港美心食品提供

美心月餅中秋禮盒開賣。圖/香港美心食品提供

美心月餅中秋禮盒開賣。圖/香港美心食品提供

香港23年熱銷第一傳統月餅「美心雙黃白蓮蓉月餅」。圖/香港美心食品提供

香港23年熱銷第一傳統月餅「美心雙黃白蓮蓉月餅」。圖/香港美心食品提供

美心正宗始祖「流心奶黃月餅」,無需加熱,金黃奶黃餡緩緩流出。圖/香港美心食品提供

美心正宗始祖「流心奶黃月餅」,無需加熱,金黃奶黃餡緩緩流出。圖/香港美心食品提供

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