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一個便當3800!蕭敬騰「渡邉」外帶開賣 每日限30組

2021-06-13 11:00聯合報 記者陳睿中/即時報導

隨著疫情影響,餐飲業者紛紛轉攻外送市場。由歌手蕭敬騰投資、料理長渡邉信介坐鎮的高檔日本料理店「渡邉」,也預計將於6月15日起推出外帶餐點,其中最頂級的「雅.盛合」,吃得到柔煮鮑魚、銀鱈西京燒、近江和牛八幡卷等菜色,每盒可供雙人品嚐,3,800元。另外還有華.盛合、鰻重極等選擇,每日每款限量10份。

蕭敬騰投資的日本料理店「渡邉」,自6月15日起開賣外帶便當。圖/喜鵲娛樂提供

蕭敬騰投資的日本料理店「渡邉」,自6月15日起開賣外帶便當。圖/喜鵲娛樂提供

座落於東區商圈的「渡邉」,同時集結蕭敬騰與渡邉信介的人氣,自2020年11月開幕後,已成為台北新興的人氣餐廳之一。店內採無菜單制,每日均會視食材狀態調整出餐內容,其中「鰻魚飯」乃是渡邉信介的招牌菜色。套餐每人6,000元,採熟客預約制。

配合政府防疫,渡邉此次推出3款外帶餐點。其中「鰻重極」使用自製鰻魚骨醬燒鰻魚,搭配美姬米,以及提味的有馬山椒、厚玉子燒、漬物,每份1,750元,每日限量10份。至於「華.盛合」、「雅.盛合」,均含有近江和牛八幡卷、合鴨白蔥煮、鰻太卷、柔煮鮑魚、柚子胡椒雞肉鴨肝凍、玉米真丈、炸味噌里芋、香魚煮、銀鱈西京燒、日式炸軟絲、奇異果乾起司酒粕漬、炭烤雞肉丸、干貝醬油燒等菜色,華.盛合為單人份,每份1,900元;雅.盛合適合2人共享,每份3,800元,均各每日限量10套。

華.盛合,每份1,900元。圖/喜鵲娛樂提供

華.盛合,每份1,900元。圖/喜鵲娛樂提供

鰻重極,每份1,750元,每日限量10份。圖/喜鵲娛樂提供

鰻重極,每份1,750元,每日限量10份。圖/喜鵲娛樂提供

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