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豪奪16獎!台灣三酒廠 揚威2021澳洲國際啤酒大賽

2021-06-08 16:05聯合報 記者釋俊哲/即時報導

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量,害人害己。

每到夏天,啤酒常是輕鬆易飲得清涼之選。五月底甫公布、2021年的澳洲國際啤酒大賽(Australian International Beer Awards,以下簡稱AIBA),便有包含酉鬼啤酒、掌門精釀及台風造酒的三間台灣本地啤酒廠獲得合計16項獎牌,並於近日共同推出「AIBA 獲獎組合」網路訂購宅配服務,為台灣精釀文化帶來多元的風味選擇。

獲最多獎牌數量的酉鬼啤酒創立於2019年,以使用嘉義白水湖蚵殼及蚵肉釀造的「蚵仔黑Oyster Stout」在Imperial Stout類別抱回金牌,並為評審留下「「酒色完美、泡沫極佳,帶有誘人的焦糖及巧克力香氣」註解,另一款和巧克力名店TERRA、北投「拾米屋」合作的「巧克力戚風波特Chocolate Chiffon Porter」則以口感滑順、平衡的烘烤與麥芽香氣,與表現出色的巧克力風味,獲得銀牌與評審肯定。

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量,害人害己。

成立於2014年,在全台擁有9間門市的掌門精釀,則以桶裝形式參賽,並以煙燻風味、酒體厚實的黑啤酒「老煙槍Heavy Smoker」獲最大獎盃(MajorTrophies)肯定,此外獲得銅牌的「山霧 Mountain Mist」則以新品名「獨創印度淡愛爾啤酒Unique IPA」推出鋁罐可供網路訂購;台南的台風造酒則鎖定精兵路線,每年僅生產一種口味,獲得Best Flavoured Specialty Beer類別銀牌的「金霏-桂花蜂蜜啤酒 Osmanthus Honey Ale」,是以當季採收的桂花、屏東冬蜜與酵母一同發酵,果酸輕盈,並以複雜的花果香氣,馥郁迷人。

同時三間酒廠也聯手推出「AIBA 獲獎組合」,包含AIBA台灣酒廠獲獎酒款,有酉鬼啤酒的蚵仔黑、巧克力戚風波特、吐司去邊大冰紅、芭樂鹽小麥、雙喜DIPA、戀夏365日Saison,以及掌門精釀的獨創印度淡艾爾,與台風造酒的金霏、芳草、藏光、暖果,330ml各1瓶共11瓶。更多資訊,則可登入愛酒窩網站,同時酉鬼啤酒則推出12瓶免運、掌門精釀與台風造酒則為滿24瓶免運,可各自洽詢酒廠臉書粉絲專頁或LINE官方帳號。

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量,害人害己。

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使用嘉義白水湖蚵殼及蚵肉釀造的「蚵仔黑Oyster Stout」,獲得AIBA 2021年金牌肯定,鹹鮮中帶有深焙咖啡與海味。圖 / 酉鬼啤酒提供。提醒您:喝酒不開車、開車不喝酒。

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掌門精釀在全台灣擁有9間門市與200多種啤酒風味,門市目前並提供門市提供生啤及食物外帶85折優惠。圖 / 掌門精釀提供。提醒您:喝酒不開車、開車不喝酒。

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