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母親節限定! 吃茹絲葵牛排送青木定治蛋糕

2021-04-21 18:37聯合報 記者高婉珮/即時報導

茹絲葵經典牛排館針對母親節檔期,於5月1日至9日限時限量供應4款母親節套餐,並於5月8日、9日2天,加碼贈送每一位來店用餐的母親們專屬伴手禮——由風靡巴黎的甜點大師青木定治(Patisserie Sadaharu Aoki Paris)特製的手工母親節蛋糕乙盒。

茹絲葵經典牛排館母親節套餐,於5月1日至9日限時限量供應。圖/茹絲葵經典牛排館提...

茹絲葵經典牛排館母親節套餐,於5月1日至9日限時限量供應。圖/茹絲葵經典牛排館提供。

茹絲葵經典牛排館推出的4款母親節套餐,分別是美國菲力牛排搭配半份新鮮活龍蝦、美國菲力佐香料蟹肉、美國菲力佐香酥松露、經典牛排套餐,從開胃頂級義大利氣泡酒、經典前菜、主餐到甜點一應俱全。

美國菲力佐香料蟹肉。 圖/茹絲葵經典牛排館提供。

美國菲力佐香料蟹肉。 圖/茹絲葵經典牛排館提供。

在主菜部分,秉持一貫傳統選用產量只占市場不到2%的美國U.S.D.A. Prime頂級牛肉,再置放在加熱至攝氏260度的保溫瓷盤,滋滋作響時的奶油香氣四溢,並且從海陸雙享、菲力、肋眼到紐約客選擇眾多,滿足消費者聚餐時多元的味蕾。

其中「美國菲力牛排搭配半份新鮮活龍蝦」嚴選大隻份量十足的新鮮波士頓龍蝦,可以原味爐烤或是於上頭撒上誘人的起司加以焗烤,皆能吃到鮮甜彈牙的口感。

「美國菲力佐香料蟹肉」採用一個個大塊藍蟹身肉,肉質甘甜細緻。搭配獨家紐奧良辛香料配方以及是拉差醬(Sriracha),讓濃郁又甜辣的風味與鮮美的藍蟹肉巧妙融合。

「美國菲力佐香酥松露」採用法國進口新鮮黑松露、白松露油、特製香料與鮮奶油及麵包粉混合置於菲力牛排上,入爐一起烤至香酥,上桌前再撒上百里香點綴,濃郁香氣在上桌時瞬間撲鼻而來。

「經典牛排套餐」則挑選占市場不到2%的美國U.S.D.A. Prime等級牛肉,有豐富油花及軟嫩口感的頂級肋眼,與口感較有咬勁的紐約牛排可供選擇,在滋滋作響的特製瓷盤上香氣四溢,奶油搭配肉汁在口中竄流,令人難以忘懷的美妙滋味。

茹絲葵母親節套餐

供應日期:2021年5月1日(六)至5月9日(日)

價位:2,890~3,500元(另加10%服務費)

餐酒搭配優惠:任選兩杯580元;任選三杯$840元

午餐 Lunch: 11:30-15:00

晚餐 Dinner: 17:30-22:30

青木定治特製芒果巧克力蛋糕。 圖/茹絲葵經典牛排館提供。

青木定治特製芒果巧克力蛋糕。 圖/茹絲葵經典牛排館提供。

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