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只限2間店吃得到!春水堂「小春日燒」3種新口味登場

2021-03-01 22:36聯合報 記者陳睿中/即時報導

除了珍珠奶茶等手搖飲品,還有提供多樣化餐點、輕食的連鎖茶館「春水堂」,自3月2日起,將限店限量新推出觀音紅豆珍珠、芝麻花生麻糬、冰心藍莓乳酪等3種口味的「小春日燒」,為午茶時光添加不同的情調。

每日現點現作「小春日燒」自去年首度登場,乃是僅限於桃園藝文店與台中市政店販售的佐茶點心。鬆軟且帶著奶香的餅皮中,包裹著不同風味的餡料,表面也烙有代表性的珍珠奶茶標誌,適合搭配茶飲品嚐。去年首波推出的小春日燒,提供有抹茶紅豆珍珠、金沙芋泥麻糬、花生巧克力珍珠等3種口味。自3月2日起,則改由3種全新口味接力登場。

新上市的「觀音紅豆珍珠」,使用茶韻豐厚的鐵觀音卡士達醬為基底,搭配特製紅豆餡,再加上招牌的好命珍珠與白玉麻糬,帶有飽滿的口感。「芝麻花生麻糬」則以流沙芝麻餡與顆粒花生醬維基底,並包入軟彈的黑糖麻糬與白玉麻糬,創造出豐沛的滿足感。至於「冰心藍莓乳酪」,將藍莓與乳酪搭配,藉由淡淡的乳酸香氣勾勒風味,夾心中則有草莓果乾顆粒與白玉麻糬,具有清爽怡人的風味。

3款新口味的小春日燒自3月2日上市,同樣限於桃園藝文店與台中市政店販售,桃園藝文店每顆售價75元,台中市政店每顆售價則為65元,均採每日限量供應。

小春日燒內填有不同風味的餡料,每顆65元起。圖/春水堂提供

小春日燒內填有不同風味的餡料,每顆65元起。圖/春水堂提供

小春日燒新推出觀音紅豆珍珠、芝麻花生麻糬、冰心藍莓乳酪等3種口味。圖/春水堂提供

小春日燒新推出觀音紅豆珍珠、芝麻花生麻糬、冰心藍莓乳酪等3種口味。圖/春水堂提供

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