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噶瑪蘭威士忌該怎麼喝?你也可以這樣做

2020-12-23 13:41聯合報 記者高婉珮/即時報導

國內喜歡噶瑪蘭威士忌的死忠粉絲不少,除了常見的純飲、加冰塊(On the rocks)以外,在年底親友歡聚的場合,也很適合製作成各式各樣的調酒,跟親朋好友分享。

與金車噶瑪蘭威士忌酒廠同樣座落在蘭陽平原上的寒沐酒吧,酒店的寒沐酒吧(MU BAR),創立之初即與金車噶瑪蘭威士忌酒廠合作,研發多款具在地風味的噶瑪蘭特色雞尾酒,值得眾多噶瑪蘭迷參考。

「MU Fashioned」是Old Fashioned的調和變奏曲。以台灣高山烏龍茶的醇厚香氣燻杯,用「噶瑪蘭山川首席」和「金車頂極指揮威士忌」調配,佐以鳳梨的酸甜,展現濃醇滑順口感。

「雲遊雪山」猶如漫步翠綠雪山。以「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌」與 「阿里山烏龍酸種」完美結合,享受如棉花糖般的雲朵,悠閒自在。

「山川之旅」展現台灣亞熱帶風情。融合木質香的「噶瑪蘭波本桶」與「山川首席單一麥芽威士忌」調配而成,並佐以鳳梨、柑橘展現熱帶水果的果香,漸層的彩虹色澤散發濃厚台灣風情。

「梨花似云」展現的是英倫風情。以「噶瑪蘭經典」和「英式琴酒」調配,清爽的在地果香結合英式玫瑰,輔以話梅鹽點綴瓶口,讓口感內斂而深層。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

「梨花似云」展現英倫風情。圖/摘自金車噶瑪蘭威士忌酒廠臉書。 ※ 提醒您:禁止...

「梨花似云」展現英倫風情。圖/摘自金車噶瑪蘭威士忌酒廠臉書。 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

「雲遊雪山」猶如漫步翠綠雪山。圖/摘自金車噶瑪蘭威士忌酒廠臉書。 ※ 提醒您:...

「雲遊雪山」猶如漫步翠綠雪山。圖/摘自金車噶瑪蘭威士忌酒廠臉書。 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

「MU Fashioned」是Old Fashioned的調和變奏曲。 ※ 提...

「MU Fashioned」是Old Fashioned的調和變奏曲。 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

「山川之旅」展現台灣亞熱帶風情。圖/摘自金車噶瑪蘭威士忌酒廠臉書。 ※ 提醒您...

「山川之旅」展現台灣亞熱帶風情。圖/摘自金車噶瑪蘭威士忌酒廠臉書。 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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