親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

「百科全書」級葡萄酒鉅藏!邦瀚斯11月上拍

2020-10-15 11:46聯合報 記者孫曼/即時報導

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量,害人害己。

對頂級葡萄酒有所涉獵的人或許有聽過「A-1 Fine Wines」這家位在香港的葡萄酒專賣店。如今主人饒永鑫的「A-1 Fine Wines珍藏」將於11月21日於香港邦瀚斯(Bonhams)「稀有葡萄酒及威士忌」拍賣會上拍,當中尤以波爾多及勃艮第頂級陳年佳釀為精(包括傳奇釀酒師作品Henri Jayer Richebourg 1959),更有不少從未曝光、更未於市場可尋之陳年絕品(如J.L.Chave, Cuvee Cathelin 2010 Magnum及Egon Muller TBA Eiswein 1973等)。「A-1 Fine Wines珍藏」將整套上拍,逾500件拍品(逾2,000瓶)總估價超過2,000萬港元。

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量,害人害己。

來自新加坡的饒永鑫,在1980年代一次歐遊時首次品嘗到經典的1982年木桐莊,為之傾倒,並從此踏上藏酒之路。饒先生親身走遍法國大小酒莊,把握每個認識、品鑑及搜羅當地葡萄名酒的機遇,累積了淵博過人的識見與經驗。1997年,他在香港開設「A-1 Fine Wines」門市,藉此分享其藏酒品味並早在1990年代勃艮第葡萄酒流行之先已着手推廣,一直是葡萄酒市場的品味指標。

1990年代起,饒先生更與傳奇釀酒師亨利賈伊(Henri Jayer)結下不解之緣。賈伊的出現,不僅加深了饒先生對葡萄酒研究的領悟,更為其引薦了連這位大師也視為典範、卻又鮮為人知的酒莊,如米歇爾格魯(Michel Gaunoux)、費利克斯克萊傑(Felix Clerget)、亨利古格斯(Henri Gouges)及塞納伯爵(Comte Senard)等。此次上拍亦有多件亨利賈伊酒莊陳年名釀,不容錯過。

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量,害人害己。

Jean Louis Chavex, Hermitage Cuvee Cathe...

Jean Louis Chavex, Hermitage Cuvee Cathelin 2010 Magnum,估價12萬港元起。圖/邦瀚斯提供

La Pousse D'Or, Volnay 1er Cru, Les Cail...

La Pousse D'Or, Volnay 1er Cru, Les Caillerets, Clos des 60 ouverees 1969,12瓶組,估價6萬港元起。圖/邦瀚斯提供

Charles Noellat, Richebourg 1959, 12瓶組,估...

Charles Noellat, Richebourg 1959, 12瓶組,估價15萬港元起。圖/邦瀚斯提供

亨利·賈伊(Henri Jayer)酒莊陳年名釀,包括Vosne Romanée...

亨利·賈伊(Henri Jayer)酒莊陳年名釀,包括Vosne Romanée產區Cros Parantoux,從1959年起至1999年。圖/邦瀚斯提供

J.F. CUCHE-DURY Corton Charlemagne 1990,...

J.F. CUCHE-DURY Corton Charlemagne 1990,2瓶,估價8萬港元起。圖/邦瀚斯提供

Bordeaux 1947 CHATEAU L'EGLISE CLINET,5瓶...

Bordeaux 1947 CHATEAU L'EGLISE CLINET,5瓶組,17萬港元起。圖/邦瀚斯提供

Liger Belair, La Romanée 2007, Jeroboam...

Liger Belair, La Romanée 2007, Jeroboam,估價15萬港元起。圖/邦瀚斯提供

► 喜歡這篇文章?按下去成為時尚咖吧!
酒駕
香港
葡萄酒
酒研所
留言區
你可能也會喜歡
創造自己的餐酒搭 Wolf Blass全台廚藝教室即將開跑
除了威士忌 原來蘇格蘭也有精釀啤酒?
妖豔女浮世繪酒標 打造新風格貴釀酒
聖鬥士星矢系列第二彈!  紫龍單桶威士忌限量520瓶
網友都在看
商品推薦
商品推薦
Top