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一機抵多機!法國特福、九陽推多功能氣炸鍋 烤全雞也OK

2020-10-13 16:57聯合報 記者黃筱晴/即時報導

氣炸鍋近2年在台灣掀起熱潮,一躍成為廚房小家電的當紅炸子雞。為了在競爭激烈的家電市場中抓住消費者的心,各品牌陸續發揮產品設計創意,讓一台氣炸鍋就能變出更多樣化的料理。

早在2006年就於歐洲推出全球第一台氣炸鍋的Tefal法國特福,宣布在台正式推出2020年升級版氣炸鍋Actifry,有別於傳統抽屜式氣炸鍋的方形空間設計,法國特福氣炸鍋的圓形內鍋擁有直徑25公分大容量,以品牌自豪的不沾鍋技術打造,全雞、整條魚都能直接放入。內建獨家「拌炒螺旋槳」並搭載龍捲風動態熱流科技,料理時不用手動翻面,就能讓食材均勻加熱,口感還更酥嫩多汁。上方透明大天窗設計,更能輕鬆掌握食物料理狀態。

法國特福氣炸鍋內建9種料理行程,使用者還能根據食材類型自行調整氣炸時間、溫度、拌炒程式,再搭配酥炸籃和烘烤杯等專屬配件,炸、炒、煎、烤、煮、烘焙一台搞定,最多還能一次完成上下2道料理。最貼心的是,從上蓋、內鍋和拌炒螺旋槳皆可拆下來直接丟入洗碗機清洗。

另外,九陽近期也推出最新開發「多功能蒸烤氣炸鍋」,首創「清蒸」和「蒸汽烤」功能,一舉結合氣炸鍋、蒸氣烤箱和電蒸鍋3種功能,並針對台灣消費者最常用的料理研發出對應的14種模式,從經典炸物、低溫舒肥到臘味煲飯,甚至是優格都能一機完成,除了內建的模式外,消費者同樣能依據料理需求手動調整對應的溫度和時間,使料理變化更加多元。

根據九陽實驗室測試結果,蒸烤氣炸鍋所烹調的料理,肉類鮮嫩度可提升64%,減鹽率最高可達42%,還能將食材的香甜度提升31%,特殊的高溫蒸氣功能,能將食材水分完美保留,美味升級更有感。此外,九陽蒸烤氣炸鍋採用上掀式上蓋設計,料理完用濕布擦拭即可,內建的熱烘除菌功能,讓消費者使用更安心。

法國特福氣炸鍋的圓形內鍋擁有直徑25公分大容量,全雞、整條魚都能直接放入。圖/法...

法國特福氣炸鍋的圓形內鍋擁有直徑25公分大容量,全雞、整條魚都能直接放入。圖/法國特福提供

搭配酥炸籃配件,法國特福氣炸鍋最多能一次完成上下2道料理。記者黃筱晴/攝影

搭配酥炸籃配件,法國特福氣炸鍋最多能一次完成上下2道料理。記者黃筱晴/攝影

法國特福氣炸鍋的圓形內鍋擁有直徑25公分大容量,全雞、整條魚都能直接放入。記者黃...

法國特福氣炸鍋的圓形內鍋擁有直徑25公分大容量,全雞、整條魚都能直接放入。記者黃筱晴/攝影

法國特福氣炸鍋上方透明大天窗設計,隨時輕鬆掌握食物料理狀態。記者黃筱晴/攝影

法國特福氣炸鍋上方透明大天窗設計,隨時輕鬆掌握食物料理狀態。記者黃筱晴/攝影

九陽多功能蒸烤氣炸鍋,建議售價9,900元。圖/特力集團提供

九陽多功能蒸烤氣炸鍋,建議售價9,900元。圖/特力集團提供

除了內建模式,九陽多功能蒸烤氣炸鍋還可依據料理需求手動調整對應的溫度和時間。圖/...

除了內建模式,九陽多功能蒸烤氣炸鍋還可依據料理需求手動調整對應的溫度和時間。圖/特力集團提供

九陽多功能蒸烤氣炸鍋270度上蓋可視窗設計,料理進度輕鬆掌握。圖/特力集團提供

九陽多功能蒸烤氣炸鍋270度上蓋可視窗設計,料理進度輕鬆掌握。圖/特力集團提供

Tefal法國特福自2019年起開始陸續引進廚房小家電系列。記者黃筱晴/攝影

Tefal法國特福自2019年起開始陸續引進廚房小家電系列。記者黃筱晴/攝影

九陽多功能蒸烤氣炸鍋擁有霧黑機身與低調簡約的外觀設計,不論放置開放式廚房或一般櫥...

九陽多功能蒸烤氣炸鍋擁有霧黑機身與低調簡約的外觀設計,不論放置開放式廚房或一般櫥櫃空間皆能優雅融入。圖/特力集團提供

法國特福氣炸鍋全配組合,包含酥炸籃和烘烤杯,原價14,880元,上市優惠價8,9...

法國特福氣炸鍋全配組合,包含酥炸籃和烘烤杯,原價14,880元,上市優惠價8,990元。記者黃筱晴/攝影

獨家烘烤杯配件,布丁、茶碗蒸等甜鹹料理都可使用法國特福氣炸鍋製作。記者黃筱晴/攝...

獨家烘烤杯配件,布丁、茶碗蒸等甜鹹料理都可使用法國特福氣炸鍋製作。記者黃筱晴/攝影

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