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山崎55年來了!史上最高年份日本威士忌將登香港邦瀚斯

2020-08-02 06:23聯合報 記者孫曼/即時報導

※提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康。

※飲酒過量,害人害己。

「山崎50年」近年來屢破單支日本威士忌拍賣紀錄,拍賣行情價都在台幣千萬左右。那麼,更成熟5年之多的山崎55年,藏家們願意出多少價?香港邦瀚斯(Bonhams)將於8月21日舉辦的「稀有葡萄酒及威士忌」拍賣會,將呈獻首次出現在拍場上的「山崎55年」,是日本威士忌史上酒齡最高的單一麥芽作品,估價58萬港元起,不容錯過。

「山崎55年」今年6月才由三得利公司剛推出以抽籤方式發售予日本本地居民,限量生產僅100瓶。在此之前,唯一曾經出現在市面上的55年日本威士忌,是若鶴酒造於2016年推出的三郎丸1960(Saburomaru)。今年初甫一宣布以抽籤方式販售就引起全球藏家的矚目。「山崎55年」內含1960年蒸餾的水楢桶原酒及1964年(上次東京奧運舉行年份)所蒸餾之白橡木桶原酒,酒精度為46%,呈深紅琥珀色,帶有複雜的沉香和檀木香氣,果味濃郁。酒瓶燙金砂,配以髹上駿河漆的黑色水楢橡木盒,瓶口以手工製作的越前和紙包覆,並用傳統京都編繩打結。

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※飲酒過量,害人害己。

同場上拍的焦點,包括同樣酒齡為55年的三郎丸1960、麥卡倫萊儷Macallan Lalique 55年。日威則有輕井澤1974的40年#4560藍藝妓、#3626金藝妓,波摩1955 40 年等。葡萄酒部分則有羅曼尼康帝酒莊12瓶套裝1999、亨利賈伊酒莊(Henri Jayer)依瑟索園6瓶1995年等,以及特優大香檳「拿破崙」干邑—1811(約 1.5 公升)。

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三郎丸1960,55 年,估價7萬港元起。圖/邦瀚斯提供

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麥卡倫萊儷(Macallan Lalique)55年,估價70萬港元起。圖/邦瀚...

麥卡倫萊儷(Macallan Lalique)55年,估價70萬港元起。圖/邦瀚斯提供

山崎55年,估價58萬港元起。圖/邦瀚斯提供

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特優大香檳「拿破崙」干邑—1811,約1.5公升,估價5萬港元起。圖/邦瀚斯提供

特優大香檳「拿破崙」干邑—1811,約1.5公升,估價5萬港元起。圖/邦瀚斯提供

香港邦瀚斯8月21日的「稀有葡萄酒及威士忌」拍賣會,將推出「山崎55年」與三郎丸...

香港邦瀚斯8月21日的「稀有葡萄酒及威士忌」拍賣會,將推出「山崎55年」與三郎丸1960等高齡日威。圖/邦瀚斯提供

羅曼尼康帝酒莊套裝1999年,12瓶,估價45萬港元起。圖/邦瀚斯提供

羅曼尼康帝酒莊套裝1999年,12瓶,估價45萬港元起。圖/邦瀚斯提供

三郎丸1960,55 年,估價7萬港元起。圖/邦瀚斯提供

三郎丸1960,55 年,估價7萬港元起。圖/邦瀚斯提供

亨利賈伊酒莊依瑟索園(Echezeaux, Henri Jayer) 1995年...

亨利賈伊酒莊依瑟索園(Echezeaux, Henri Jayer) 1995年,6瓶,估價27萬港元起。圖/邦瀚斯提供

山崎55年,估價58萬港元起。圖/邦瀚斯提供

山崎55年,估價58萬港元起。圖/邦瀚斯提供

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