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用餐送328元「摘星四最」小菜!「莆田」進駐東區SOGO

2020-05-28 12:13聯合報 記者陳睿中/即時報導

蟬聯4年新加坡米其林一星的「PUTIEN莆田」中餐廳,即日起正式進駐台北SOGO忠孝館。為慶祝新店開幕,開幕首4日,用餐即贈價值328元的「摘星四最」招牌菜,包含九轉粉腸、蝦苗嫩紫菜、水晶豬蹄凍,以及手工焦香嫩豆腐等餐點。

已經有20年歷史的莆田,源自新加坡,店內融合中菜與星洲料理,供應有脆皮蒜香雞、辣椒螃蟹、酥炒芋心等菜色,已經連續多年獲得米其林一星的肯定。莆田自2015年首度進入台灣市場後,陸續於全台各地展店,本次即進軍台北東區SOGO忠孝館。不同以往南洋風情的店裝風格,本次改以木材、混凝土以及鮮花元素,營造溫馨的用餐氛圍。該店也是台灣首度提供「壽星專屬—獨家蜂蜜榴槤蛋糕」的分店。

為慶祝開幕及20週年,5月28日~5月31日期間,凡4人同行至PUTIEN莆田SOGO店用餐,即贈米其林必點「摘星四最」的4款招牌菜。其中「九轉粉腸」以純手工層層串套,並用12種香料文火滷製而成;「蝦苗嫩紫菜」採用初摘的紫菜苗,口感滑嫩爽脆;「水晶豬蹄凍」以手工去骨,冰鎮後搭配秘製香辣醬;「手工焦香嫩豆腐」則是將自製豆腐,燒至焦中帶香,有著獨特風味。

另外,5月31日也會於SOGO忠孝館舉行「辣媽醬」互動活動,參與者可獲「辣媽醬+摘星優惠券」,現場也將進行有獎問答,有機會獲得價值540元金絲麥片蝦兌換券。

為慶祝新店開幕,莆田贈送摘星四最。圖/王品提供

為慶祝新店開幕,莆田贈送摘星四最。圖/王品提供

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