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手搖飲達人帶路!盤點冬季必喝4大「熱飲」超暖心

2019-12-19 17:01聯合報 記者徐力剛/即時報導

近期氣溫如溜滑梯般驟降,來杯熱呼呼飲品趕走寒意,讓人打從心底超滿足。台灣手搖飲市場百家爭鳴,想抓住年輕人的心唯有創新,此次盤點冬季4大必喝熱飲,嚴選「蜜漬水果」、「養身食材」入饌,挑戰消費者舌尖上的味蕾。

網紅名店珍蜜堂以「慢火蜜漬系列」打響知名度,熱飲「旺來白桃鮮萃茶」以蜜漬鳳梨為基底,將綠茶和果香紅茶混合加熱,橙色茶湯清澈見底,現點現做香氣四溢,搭配鮮切檸檬片裝飾,視覺感十足,鳳梨甜味在口中蔓延,後勁是茶葉清香,讓人回味無窮;喜愛重口味茶湯的人,不可錯過「冬瓜烏龍漬楊桃」,加入久熬入味的蜜漬楊桃片,再撒上黑糖粉提味,最後加入冬瓜烏龍茶融合,楊桃甜中帶酸口感可中和深焙茶葉苦味,屬於大人系飲品。

茶感較重的「冬瓜烏龍漬楊桃」,適合喜愛重口味饕客。圖/珍蜜堂提供

茶感較重的「冬瓜烏龍漬楊桃」,適合喜愛重口味饕客。圖/珍蜜堂提供

老字號品牌迷客夏針對養身族群,推出冬季限定熱飲「桂圓、芝麻鮮奶」系列,其中「桂圓鮮奶」嚴選高品質桂圓果肉,加入鮮奶製作,每口都可咬到桂圓果肉,幸福感滿滿;另款「桂圓紅棗茶」以苗栗紅棗搭配柴燒窯烤的台南龍眼乾,倒入現沖茶湯享用,讓人暖胃又暖心;「紅豆芝麻鮮奶」做工繁複,先將黑芝麻以特殊工法多道研磨,再加入迷客夏綠光鮮奶調和,芝麻香在口中蔓延,佐以軟嫩紅豆釋放甜味,緊緊抓住饕客味蕾。

冬季熱飲「桂圓鮮奶」(圖中)、「桂圓紅棗茶」(圖左)限定期間販售。圖/迷客夏提供

冬季熱飲「桂圓鮮奶」(圖中)、「桂圓紅棗茶」(圖左)限定期間販售。圖/迷客夏提供

清心福全祭出新品「太妃鴛鴦奶茶」應戰,延續港式傳統風味,將錫蘭奶茶混合咖啡製作,打開杯蓋,現做熱飲香氣四溢,一口飲下濃郁奶香直衝腦門,尾韻是太妃糖特有甜度,深受嗜甜者喜愛。連鎖手搖飲CoCo都可不落人後,推出全新「嚼對QQ」系列商品,搶攻年輕族群商機,使用台農66號紅心地瓜、檳榔心芋製成的地瓜圓、芋圓,完整保留食材鮮味,佐以經典奶茶或巧克力奶茶享用,吸睛度十足;熱銷品項「3Q奶茶」以多層次口感著稱,加入地瓜圓、芋圓及珍珠,受到大、小朋友喜愛。

新品「太妃鴛鴦奶茶」混合錫蘭奶茶與咖啡製作。圖/清心福全提供

新品「太妃鴛鴦奶茶」混合錫蘭奶茶與咖啡製作。圖/清心福全提供

「3Q奶茶」以多重口感驚艷品飲者味蕾。圖/CoCo提供

「3Q奶茶」以多重口感驚艷品飲者味蕾。圖/CoCo提供

手搖飲達人帶路!盤點冬季必喝4大「熱飲」超暖心

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