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美炸!隱身屏東南州糖廠打卡店 舊倉庫變身白色咖啡屋

2019-12-09 20:51聯合報 記者魏妤庭/即時報導

屏東過去是製糖的重要據點,其中,屏東南州糖廠是最南端的糖廠,隨著糖業沒落,糖廠大多數轉型為觀光工廠,提供遊客觀光。除了可以吃到好吃的糖廠枝仔冰外,有間白色咖啡屋名為ma-mom-mom隱身在其中,裝潢設計相當簡約,除了可以喝到特色咖啡外,還有用台灣在地新鮮農產、水果做成磅蛋糕,很適合在這裡度過溫暖下午。

搭乘火車到南州車站,走路只要約10分鐘左右,就抵達南州糖廠。而ma-mom-mom是間便是隱藏在南州糖廠的咖啡店,由舊的糖廠倉庫改建而成,老舊與新潮之間的連結,凸顯了咖啡廳獨有風格。打開拉門進去後別有洞天,入眼是滿滿的「白」,從桌子、燈到天花板,鮮明的簡約風格,明明是在溫暖的南台灣,卻彷彿有種踏入北歐國家的錯覺。

ma-mom-mom的老闆以前曾設立木器品牌,認識太太結婚後,決定回到小時候成長的南州生活,結合兩人專業,將ma-mom-mom作為木工工房的同時,也是一間咖啡館。而這也是為什麼這間咖啡廳會在一片白色物品當中,讓人有種溫暖感,因為仔細一看會發現有許多老闆自造的木製道具或小物,瞬間意識到那樣的溫暖,原來是來自於手作的溫度。

咖啡廳內提供各種飲品及磅蛋糕,食材大多數使用台灣在地食材,像是芝麻拿鐵用的就是台灣在地芝麻,崁頂百年麻油工廠精製而成,香氣相當濃郁。檸檬用的則是屏東產的檸檬做成原汁,整顆帶皮鮮榨,香氣濃郁,喝起來又新鮮。

茶的部份則是有用愛爾蘭製作,來自非洲肯亞茶葉,改良自阿薩姆的品種,茶香濃郁,尾韻又不會過苦,入口後茶香迴盪在口中,相當值得一喝。咖啡則有各種特殊風味,像是百香咖啡、柚柚咖啡、西西里咖啡等。價位平均落在90元到120元左右。

ma-mom-mom

營業時間:10:30~17:30(周二公休)

地址:屏東縣南州鄉永安路1號

ma-mom-mom內部放眼望去,幾乎所有的用品都是白色,再搭配木作。記者魏妤庭...

ma-mom-mom內部放眼望去,幾乎所有的用品都是白色,再搭配木作。記者魏妤庭/攝影

仔細一看會發現有許多老闆自造的木製道具或小物。記者魏妤庭/攝影

仔細一看會發現有許多老闆自造的木製道具或小物。記者魏妤庭/攝影

磅蛋糕可說是店內的招牌,口味相當多種可選擇,另一定要品嘗的就是紅茶。記者魏妤庭/...

磅蛋糕可說是店內的招牌,口味相當多種可選擇,另一定要品嘗的就是紅茶。記者魏妤庭/攝影

老闆曾創立過木器設計品牌,因此店內也會擺放他所設計的小物,同時也會在木工工房開設...

老闆曾創立過木器設計品牌,因此店內也會擺放他所設計的小物,同時也會在木工工房開設體驗課程。記者魏妤庭/攝影

內部擺設相當簡約,以白色為主色調,有種瞬間置身北歐國家的感覺。記者魏妤庭/攝影

內部擺設相當簡約,以白色為主色調,有種瞬間置身北歐國家的感覺。記者魏妤庭/攝影

店面是用糖廠舊倉庫改建而成。記者魏妤庭/攝影

店面是用糖廠舊倉庫改建而成。記者魏妤庭/攝影

設計簡約又明亮,因而成為IG打卡景點,吸引不少人慕名而來。記者魏妤庭/攝影

設計簡約又明亮,因而成為IG打卡景點,吸引不少人慕名而來。記者魏妤庭/攝影

很適合在這裡度過悠閒的下午。記者魏妤庭/攝影

很適合在這裡度過悠閒的下午。記者魏妤庭/攝影

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咖啡廳
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