※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
金車噶瑪蘭發表2019年首款新品「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌─雪莉風味桶」,置於西班牙 Oloroso雪莉桶內二次熟成,酒液色澤呈現明亮的杏黃色, 帶有噶瑪蘭酒廠招牌亞熱帶水果的甜美,以及令人垂涎的乾果和堅果尾韻,展現過桶工藝的新品將於9月2日上市。
噶瑪蘭「山川首席(Concertmaster)」系列,強調結合純熟的過桶工藝,揉合威士忌在不同橡木桶中萃取的特殊香氣與風味,創造出巧妙的深度與平衡。「首席」指的是負責指揮樂團各聲部表現,以及音準與調音,是協調樂團演奏的靈魂人物;噶瑪蘭「山川首席」系列第一支酒款「波特風味桶」在調酒師精選的紅寶石波特桶中過桶熟成,第二支新品「雪莉風味桶」則是過桶至特選的手工西班牙Oloroso雪莉桶中熟成,兩者皆以酒精濃度40%裝瓶。
金車集團總經理李玉鼎表示,這支雪莉風味桶威士忌酒體平衡、圓潤,亞熱帶水果與獨特的雪莉香氣,彷彿在口中演奏著優雅和諧的奏鳴曲。」 此款新品建議售價1,500元,於全台金車噶瑪蘭展售中心、酒專通路等上架販售。
此外,金車也公開調酒「Long Story Short」的酒譜,30ml噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌─雪莉風味桶、15ml噶瑪蘭琴酒、15ml義大利公雞開胃酒、15ml法式香艾酒,最後以檸檬皮裝飾。
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
- ► 喜歡這篇文章?按下去成為時尚咖吧!
留言區
延伸閱讀