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IG評媲美日本水果千層大塊切高CP!宜蘭壯圍隱藏版蛋糕店「食聚」

2019-08-26 16:33聯合報 記者柯意如╱即時報導

熱愛千層蛋糕的甜點控們,都知道日本「HARBS」水果千層,是去日本一定要吃的甜點之一。台灣IG美食部落客們帶路,有家藏身於宜蘭壯圍,名為「Gather cafe食聚」甜點店提供的水果千層,被評為滋味不輸給國外名店,不但也有像珠寶般華麗夾層和柔軟餅皮,大塊上桌且價格相對親民,這樣CP值高的甜點台灣吃得到!

「水果千層」如寶石般夾層,網友喻為媲美日本知名千層蛋糕。IG @shinnnnn...

「水果千層」如寶石般夾層,網友喻為媲美日本知名千層蛋糕。IG @shinnnnney_food 提供

「Gather cafe食聚」外觀低調看起來就像民宅。IG @_.shuangs...

「Gather cafe食聚」外觀低調看起來就像民宅。IG @_.shuangshuang 提供

「芋泥千層」內餡厚實,讓芋泥控們難以抗拒。IG @shinnnnney_food...

「芋泥千層」內餡厚實,讓芋泥控們難以抗拒。IG @shinnnnney_food 提供

「Gather cafe食聚」外觀就是民宅的模樣,隱藏在宜蘭壯圍相當低調,依然吸引各地吃貨們特地前來品嘗,每到營業時間就有滿滿購買人潮,用口碑吸引顧客。最推的當然是被網友喻為可媲美日本「HARBS」的水果千層,以及台灣芋泥控最喜愛的芋泥千層,水果千層撲滿芒果、奇異果、火龍果、香蕉,香甜多汁鋪好鋪滿,口感紮實;芋泥千層整整三層厚實餡料,且不會太甜膩,是平凡中讓人驚豔的甜點,這兩樣人氣商品經常被搶購一空,份量跟價位也讓粉絲覺得CP值高。

「Gather cafe食聚」的甜點,網友評為CP值高。IG @_.shuang...

「Gather cafe食聚」的甜點,網友評為CP值高。IG @_.shuangshuang 提供

「Gather cafe食聚」水果千層跟芋泥千層,是招牌甜點。IG @shinn...

「Gather cafe食聚」水果千層跟芋泥千層,是招牌甜點。IG @shinnnnney_food 提供

美食部落客特別介紹,「Gather cafe食聚」看起來就很厲害的抹茶千層,IG網友認為份量也切得頗大,抹茶餡搭配餅皮濕潤好入口,外層杏仁脆片的多層次口感,內餡奶油濃郁美味,推薦給抹茶控,店家另販售各式飲料,也有鹹點可選。

「Gather cafe食聚」抹茶千層份量十足。IG @_.shuangshua...

「Gather cafe食聚」抹茶千層份量十足。IG @_.shuangshuang 提供

「Gather cafe食聚」抹茶千層口感層次豐富。IG @_.shuangsh...

「Gather cafe食聚」抹茶千層口感層次豐富。IG @_.shuangshuang 提供

造訪過的網友分享,現場因為內用空間屬於小巧型,加上營業日排隊人數眾多,是社群上知名的甜點咖啡廳,可能要等候一段時間,如果趕時間的話可以選擇外帶,甜點蛋糕每日都數量有限賣完為止,來這用餐還可以看到可愛店貓喔。更詳細的店家營業資訊,可上粉絲團查詢 。

「Gather cafe食聚」內用空間有質感。IG @_.shuangshuan...

「Gather cafe食聚」內用空間有質感。IG @_.shuangshuang 提供

「Gather cafe食聚」每日甜點都是限量供應。IG @_.shuangsh...

「Gather cafe食聚」每日甜點都是限量供應。IG @_.shuangshuang 提供

哪裡吃

Gather cafe食聚

宜蘭市壯圍鄉壯濱路2段277號

水果千層160

芋泥千層125

抹茶千層125

低消150,售價如有更動或誤植,以店家現場實際公布為準

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