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紅燒烏魚子獅子頭佐粉絲，將烏魚子丁混入肉餡滋味豐郁。（中式烏魚子套餐菜色／1,680元）。圖／TVBS周刊提供

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烏魚子沙筊白筍以鹹香的醬汁襯托蔬菜甜美。（中式烏魚子套餐菜色／1,680元）。圖／TVBS周刊提供

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烏魚子羔羊卷與季節時蔬拌烏魚子，取了魚羊為鮮的概念。（西式烏魚子套餐菜色／1,680元）。圖／TVBS周刊提供

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繽紛水果串佐三味烏魚子粉讓烏魚子不只有美味，還帶有趣味。（西式烏魚子套餐菜色／1,680元）。圖／TVBS周刊提供