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這家從前菜就一路精彩到甜點的餐廳是 A Cut Steakhouse。圖／Ean提供

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創意，讓燻鮭魚可以不再只是朵橘紅色玫瑰。圖／Ean提供

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蘑菇卡布奇諾湯。圖／Ean提供

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由遠而近分別是法式鹽之花、西班牙煙燻鹽、喜馬拉雅玫瑰鹽以及夏威夷竹葉鹽。圖／Ean提供

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安格斯黑牛的「紐約克」牛排以及美國加州的「自然肋眼」牛肉。圖／Ean提供

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覆盆子草莓阿雷特。圖／Ean提供

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開放式廚房還有一角陳列數十種洋酒的鏡面酒吧。圖／Ean提供

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空間設計是出自美籍設計師 Peter Niemitz之手、原汁原味的紐約牛排館與小酒館。圖／Ean提供