ORIGO主廚Matteo客座飛花落院！灌木叢中的鷓鴣、森林中的野豬上桌
-
烤柿子冰糕。記者陳睿中／攝影
5/13 -
日本金澤「ORIGO」主廚Matteo Alberti（圖中）。圖／飛花落院提供
6/13 -
鮪魚山芋脆片 山鰻細麵。記者陳睿中／攝影
7/13 -
茶凍漬水果。記者陳睿中／攝影
8/13 -
文旦冰沙。記者陳睿中／攝影
9/13 -
ORIGO的蟹殼黃佐加賀棒茶。記者陳睿中／攝影
10/13 -
灌木叢中的鷓鴣。記者陳睿中／攝影
11/13 -
乳鴿韭蔥醬。記者陳睿中／攝影
12/13 -
鄉村牛尾獵人麵。記者陳睿中／攝影
13/13 -
森林中的野豬。記者陳睿中／攝影
1/13 -
刺蔥和牛烤百合。記者陳睿中／攝影
2/13 -
奇柯拉諾起司披薩腸。記者陳睿中／攝影
3/13 -
鴨蔥燉蕪菁。記者陳睿中／攝影
4/13