東京一星「山﨑志朗」再度來台！fumée×宮鳩 打造「鴿子燒鳥」套餐

  1. 乳鴿肝最中餅。記者陳睿中／攝影

    乳鴿肝最中餅。記者陳睿中／攝影

    5/7
  2. 「山崎」創辦人山﨑志朗（左）將再度登台，攜手台北料理長郭原甫打造夏季餐會。圖／山崎割烹提供

    「山崎」創辦人山﨑志朗（左）將再度登台，攜手台北料理長郭原甫打造夏季餐會。圖／山崎割烹提供

    6/7
  3. 山崎夏季餐會將以無菜單型態，提供一系列夏季旬味。圖／山崎割烹提供

    山崎夏季餐會將以無菜單型態，提供一系列夏季旬味。圖／山崎割烹提供

    7/7
  4. 炸鵪鶉。記者陳睿中／攝影

    炸鵪鶉。記者陳睿中／攝影

    1/7
  5. 乳鴿⼼臟／鴿胗。記者陳睿中／攝影

    乳鴿⼼臟／鴿胗。記者陳睿中／攝影

    2/7
  6. 乳鴿手羽先。記者陳睿中／攝影

    乳鴿手羽先。記者陳睿中／攝影

    3/7
  7. 風乾乳鴿佐紅酒醬汁。記者陳睿中／攝影

    風乾乳鴿佐紅酒醬汁。記者陳睿中／攝影

    4/7