一次吃到兩大日本料理！「作 天麩羅・割烹」插旗台中 夢幻之魚入饌

A5和牛夏多布里昂經紫蘇葉包裹後酥炸上桌。圖／豊漁餐飲集團提供 作 天麩羅・割烹規劃有16席板前座位。圖／豊漁餐飲集團提供 北海道赤海膽以海苔裹身，油炸後更能凝聚奶油甜感。圖／豊漁餐飲集團提供 鹿兒島車蝦肉質清甜，適合作為天麩羅的開場。圖／豊漁餐飲集團提供 黑鮪魚、象拔蚌和障泥烏賊。圖／豊漁餐飲集團提供 椀物使用「夢幻之魚」九繪與金針花。圖／豊漁餐飲集團提供 精選台灣夏季盛產的無花果作為天麩羅，滋味香甜。圖／豊漁餐飲集團提供 台灣白鰻。圖／豊漁餐飲集團提供 選用台日時令海鮮與當季蔬果入饌，並透過天麩羅技法呈現風味。圖／豊漁餐飲集團提供