烤雞直接「火焰上桌」！高粱酒淋下瞬間炸香　「一雞四吃」太浮誇

台南晶英酒店晶英軒以台灣客庄風土食材「竹地雞」打造全新「火焰石燒竹地雞」4人精選套餐，每套售價4,588元起，即日起全面開放預訂。圖/台南晶英提供 台南晶英全新「火焰石燒竹地雞」套餐將由主廚於現場展演火焰桌邊秀，以漢方高粱酒澆淋於燒燙的麥飯石上，火光瞬間竄起，藥酒香氣十分迷人。圖/台南晶英提供 台南晶英酒店晶英軒全新「火焰石燒竹地雞」，套餐以「一雞四吃」為核心，搭配多款開胃小品、主廚私房料理與精緻甜點。圖/台南晶英提供 晶英軒同步提供進階版「火焰黃金布封竹地雞」6人套餐9,888元起，以法國布列斯（Bresse）傳統熟成概念延伸，施以布封及低溫熟成技法，入口感受更為濃醇的自然穀物旨味。圖/台南晶英提供