點餃子、來漢堡？日本「會上錯菜餐廳」超暖 建立失智患者友善社會

為了減輕長者的負擔並確保活動品質，「會上錯菜的餐廳」活動採取不定期、限定時間、限定地點的方式舉辦。圖／摘自「注文をまちがえる料理店」FB粉絲團 日本民間團體2017年首度發起「會上錯菜的餐廳」快閃活動。圖／摘自「注文をまちがえる料理店」FB粉絲團 「會上錯菜的餐廳」由患有認知障礙（失智症）的長者擔任服務生。圖／摘自「注文をまちがえる料理店」FB粉絲團 透過「上錯菜也沒關係」的寬容氛圍，讓社會大眾看見失智症人士的笑容與尊嚴。圖／摘自「注文をまちがえる料理店」FB粉絲團