慢遊越南會安 從懷舊水燈到星級奢旅

鄉野裡也有優雅的下午茶，圖左的「魚露咖啡」滋味難忘。記者羅建怡/攝影 搭船上岸，由村民領路入村。記者羅建怡/攝影 會安古城也有國際星級酒店進駐。圖/Moire Hoi An提供 村內體驗越式料理製作。記者羅建怡/攝影 村內斜張的漁網，中午河鮮由此而來。記者羅建怡/攝影 入夜，古城河畔體驗放水燈。記者羅建怡/攝影 須得搭船才能入村。記者羅建怡/攝影 蔬菜村內的料理不馬虎，圖前方的香蕉葉裹米飯蒸之，香氣撲鼻。記者羅建怡/攝影 雖在鄉野，裝潢佈置卻簡約雅致。記者羅建怡/攝影 La Table主廚Pierre-Emmanuel Fritsch。記者羅建怡/攝影 村內提供多樣文化體驗，圖為手沖越式咖啡。記者羅建怡/攝影 古城版的「白玫瑰」。記者羅建怡/攝影 料理融合了越、法精神，是古城河畔值得推薦的一餐。記者羅建怡/攝影 古城美食三寶之一的「炸餛飩」。記者羅建怡/攝影 客房簡潔幽靜。圖/Moire Hoi An提供 古城之夜魔幻繽紛。記者羅建怡/攝影 古城美食三寶之一的「高樓麵」。記者羅建怡/攝影