麥卡倫甜蜜新浪潮品酩餐會登場 全台5大甜點名廚演繹雪莉王者風味
-
「栗林裏Li Lin Li」主廚Wise以麥芽與焦糖風味出發,融入香蕉、白乳酪與豆腐,再以刺蔥和咖啡,使麥卡倫與冰淇淋在交織時風味倍增。圖/臺灣愛丁頓提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
6/6 -
麥卡倫「甜蜜新浪潮.品酩餐會」即日起登場,攜手全台5大甜點名廚共譜雪莉王者時代新味。圖/臺灣愛丁頓提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
1/6 -
「Y ing R. 隱弄」主廚Danny認為麥卡倫的果乾、橡木辛香的風味,是平衡味蕾的關鍵,其以楓糖為主軸揉合多層次香甜,讓麥卡倫的馥郁層層綻放。圖/臺灣愛丁頓提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
2/6 -
「SEASON Artisan Pâtissier」主廚Season為雪莉王者打造一系列創新套餐,並以「Vermouth 瓦德比諾」為靈感,重構法式米布丁,呈現極清爽的創新風味。圖/臺灣愛丁頓提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
3/6 -
「啢啢餐桌」主廚Sherry以麥卡倫清新的果香作為前調、飽滿果味當作主體,並以淡雅的煙燻氣息收尾,強化前中後調的風味變化。圖/臺灣愛丁頓提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
4/6 -
「UNA-VERSE DESSERT」主廚Una解構麥卡倫多重而深邃的風味,將其轉譯為黑糖糕,佐香草、甘納許與香吉士冰淇淋,層層呼應麥卡倫的酒體特質。圖/臺灣愛丁頓提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
5/6