一鴨六吃6.3折快閃!晶華北投泉源閣「台式烤鴨宴」澎派上桌
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充滿台式傳統滋味的「古早味鴨鬆潤餅」,饕客可自由組合高麗菜、豆乾絲、蛋絲等豐富配料,搭配鹹香柔嫩的鴨肉丁,每一口都能嘗到餡料與Q彈餅皮交織的美好滋味。圖/台北晶華提供
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招牌「三星蔥片皮鴨捲」展現片鴨料理的經典魅力,主廚以手工桿製的三星蔥餅皮包裹鮮嫩鴨肉與酥脆鴨皮,搭配特製甜麵醬、蔥段與黃瓜,層次分明、口感豐富。圖/台北晶華提供
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位於北投晶泉丰旅3樓的頂級辦桌餐廳「泉源閣」,即日起推出4人即可開席的「總舖師烤鴨6吃辦桌宴」。圖/台北晶華提供
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「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」包含口感柔潤細緻的「烤鴨握壽司」,主廚以熟練刀工片下香酥鴨皮,結合香濃巧達起司片與Q彈壽司米。圖/台北晶華提供
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烤鴨辦桌宴中的主食,以一鍋熱騰騰的「芋頭鴨絲米粉」滿足饕客的胃,湯頭香醇、口感溫潤而飽足。圖/台北晶華提供
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辦桌宴不可缺少的還有鑊香滿溢的熱炒料理,主廚精選鳳梨鮮蝦球、四季豆肥腸、糯米椒松阪及沙茶海鮮煲等8道經典菜色,賓客可任選2道享用。圖/台北晶華提供
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