一鴨六吃6.3折快閃！晶華北投泉源閣「台式烤鴨宴」澎派上桌

烤鴨辦桌宴中的主食，以一鍋熱騰騰的「芋頭鴨絲米粉」滿足饕客的胃，湯頭香醇、口感溫潤而飽足。圖/台北晶華提供 辦桌宴不可缺少的還有鑊香滿溢的熱炒料理，主廚精選鳳梨鮮蝦球、四季豆肥腸、糯米椒松阪及沙茶海鮮煲等8道經典菜色，賓客可任選2道享用。圖/台北晶華提供 充滿台式傳統滋味的「古早味鴨鬆潤餅」，饕客可自由組合高麗菜、豆乾絲、蛋絲等豐富配料，搭配鹹香柔嫩的鴨肉丁，每一口都能嘗到餡料與Q彈餅皮交織的美好滋味。圖/台北晶華提供 招牌「三星蔥片皮鴨捲」展現片鴨料理的經典魅力，主廚以手工桿製的三星蔥餅皮包裹鮮嫩鴨肉與酥脆鴨皮，搭配特製甜麵醬、蔥段與黃瓜，層次分明、口感豐富。圖/台北晶華提供 位於北投晶泉丰旅3樓的頂級辦桌餐廳「泉源閣」，即日起推出4人即可開席的「總舖師烤鴨6吃辦桌宴」。圖/台北晶華提供 「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」包含口感柔潤細緻的「烤鴨握壽司」，主廚以熟練刀工片下香酥鴨皮，結合香濃巧達起司片與Q彈壽司米。圖/台北晶華提供