單店年銷萬隻烤鴨！40年名店「九華樓」插旗台中

八寶冬瓜盅需提前預約。圖/華泰大飯店集團提供 手工鴨蛋黃布丁。圖/華泰大飯店集團提供 華泰大飯店集團中餐廚藝總黃傳明設計菜單。圖/華泰大飯店集團提供 老滷麻辣蒸鳳爪推薦必點。圖/華泰大飯店集團提供 除了包廂，也有各種開放式雅座。記者羅建怡/攝影 「雙味爆炒胡椒牛舌」展現牛舌的兩種料理方式與口感。記者羅建怡/攝影 4片鴨片脆皮佐搭跳跳糖，入口像鴨片在跳舞。記者羅建怡/攝影 九華樓朝富店設計簡約雅致。圖/華泰大飯店集團提供 老滷麻辣蒸鳳爪推薦必點。記者羅建怡/攝影 華泰片皮鴨銷量冠軍。圖/華泰大飯店集團提供