主廚林明健主理的「Afterglo & Golden」,精心呈獻「鮑魚、鮑肝海藻奶油醬、韭菜」,搭配麥卡倫「雙雪莉桶15年」,交織出充滿海洋氣息的鮮美迴響。圖/臺灣愛丁頓提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
BAR MOOD Taipei創辦人吳盈憲表示,調酒與料理的核心理念一脈相承,本次特別邀請米其林星級主廚們共襄盛舉,透過與威士忌的巧妙搭配,為每道佳餚建立專屬對話橋樑。圖/臺灣愛丁頓提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
麥卡倫聯袂6位星級主廚,演繹以「Asian Fusion 亞洲融合料理」為核心的餐搭饗宴。MUME林泉(右起)、Impromptu by Paul Lee李皞、晶華軒 鄔海明,以及EMBERS郭庭瑋(左起)、akeruE Dessert平塚牧人、Afterglo & Golden林明健,皆親自與會。圖/臺灣愛丁頓提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
「MUME」主廚林泉運用油封技法推出「煙燻鱒魚」,佐搭麥卡倫The Harmony Collection系列第四款「太陽橡木 Vibrant Oak」,甜美而和諧。圖/臺灣愛丁頓提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
「晶華軒」廚藝總監鄔海明帶來「生拆膏蟹麻婆豆腐」,搭配麥卡倫「春宴系列 赫雷斯」,成就餘韻悠長的味蕾驚喜。圖/臺灣愛丁頓提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
「EMBERS」主廚郭庭瑋的「”Green” Oyster」,搭配麥卡倫「雙雪莉桶15年」使整體口感更加香甜溫暖。圖/臺灣愛丁頓提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
甜點藝術家平塚牧人,以法國印象派大師莫內經典畫作「睡蓮」為靈感,佐搭麥卡倫The Harmony Collection系列第四款「太陽橡木Vibrant Oak」優雅清新。圖/臺灣愛丁頓提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
臺灣愛丁頓行銷總監劉姿瓘(右)與麥卡倫品牌大使黃偉綸,再創「麥卡倫威士忌與亞洲融合料理」搭配的嶄新餐搭。圖/臺灣愛丁頓提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
主廚李皞(Paul)主理的「Impromptu by Paul Lee」推出「宜蘭豪野鴨胸」,佐搭麥卡倫「春宴系列赫雷斯」,整體口感高雅而脫俗。圖/臺灣愛丁頓提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康