麥卡倫獨家攜手6大星級名廚 打造客製餐酒搭配

臺灣愛丁頓行銷總監劉姿瓘（右）與麥卡倫品牌大使黃偉綸，再創「麥卡倫威士忌與亞洲融合料理」搭配的嶄新餐搭。圖／臺灣愛丁頓提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 主廚李皞（Paul）主理的「Impromptu by Paul Lee」推出「宜蘭豪野鴨胸」，佐搭麥卡倫「春宴系列赫雷斯」，整體口感高雅而脫俗。圖／臺灣愛丁頓提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 主廚林明健主理的「Afterglo & Golden」，精心呈獻「鮑魚、鮑肝海藻奶油醬、韭菜」，搭配麥卡倫「雙雪莉桶15年」，交織出充滿海洋氣息的鮮美迴響。圖／臺灣愛丁頓提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 BAR MOOD Taipei創辦人吳盈憲表示，調酒與料理的核心理念一脈相承，本次特別邀請米其林星級主廚們共襄盛舉，透過與威士忌的巧妙搭配，為每道佳餚建立專屬對話橋樑。圖／臺灣愛丁頓提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 麥卡倫聯袂6位星級主廚，演繹以「Asian Fusion 亞洲融合料理」為核心的餐搭饗宴。MUME林泉（右起）、Impromptu by Paul Lee李皞、晶華軒 鄔海明，以及EMBERS郭庭瑋（左起）、akeruE Dessert平塚牧人、Afterglo & Golden林明健，皆親自與會。圖／臺灣愛丁頓提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 「MUME」主廚林泉運用油封技法推出「煙燻鱒魚」，佐搭麥卡倫The Harmony Collection系列第四款「太陽橡木 Vibrant Oak」，甜美而和諧。圖／臺灣愛丁頓提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 「晶華軒」廚藝總監鄔海明帶來「生拆膏蟹麻婆豆腐」，搭配麥卡倫「春宴系列 赫雷斯」，成就餘韻悠長的味蕾驚喜。圖／臺灣愛丁頓提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 「EMBERS」主廚郭庭瑋的「”Green” Oyster」，搭配麥卡倫「雙雪莉桶15年」使整體口感更加香甜溫暖。圖／臺灣愛丁頓提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 甜點藝術家平塚牧人，以法國印象派大師莫內經典畫作「睡蓮」為靈感，佐搭麥卡倫The Harmony Collection系列第四款「太陽橡木Vibrant Oak」優雅清新。圖／臺灣愛丁頓提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康