台日法星廚齊聚鹽之華 3廚6手打造20周年獨家饗宴

  1. 海膽蒸蛋。圖／鹽之華提供

    海膽蒸蛋。圖／鹽之華提供

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  2. 「16 By Flo」主廚Florence Dalia（左起）、「鹽之華」創辦人暨主廚黎俞君、「壽司芳」創辦人兼主廚Hiroki Nakanoue，攜手打造「鹽之華」20周年獨家饗宴。記者高婉珮／攝影

    「16 By Flo」主廚Florence Dalia（左起）、「鹽之華」創辦人暨主廚黎俞君、「壽司芳」創辦人兼主廚Hiroki Nakanoue，攜手打造「鹽之華」20周年獨家饗宴。記者高婉珮／攝影

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  3. 煎海魚、苦瓜、魚子醬、貽貝、地中海魚湯。圖／鹽之華提供

    煎海魚、苦瓜、魚子醬、貽貝、地中海魚湯。圖／鹽之華提供

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  4. 玉子燒。圖／鹽之華提供

    玉子燒。圖／鹽之華提供

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  5. 威靈頓乳鴿。圖／鹽之華提供

    威靈頓乳鴿。圖／鹽之華提供

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  6. 軟絲麵、番茄清湯、酸奶球、紫蘇花、微藻。圖／鹽之華提供

    軟絲麵、番茄清湯、酸奶球、紫蘇花、微藻。圖／鹽之華提供

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  7. 鮪魚大腹、煎脆馬鈴薯、香料美乃滋。圖／鹽之華提供

    鮪魚大腹、煎脆馬鈴薯、香料美乃滋。圖／鹽之華提供

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  8. 竹葉壽司。圖／鹽之華提供

    竹葉壽司。圖／鹽之華提供

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