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開胃小點「南瓜脆皮捲」。圖／La Vie by Thomas Bühner睿麗提供

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「La Vie by Thomas Bühner睿麗」餐廳行政主廚楊展浩（右）與首席侍酒師黃嘉偉。圖／La Vie by Thomas Bühner睿麗提供

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生蠔、魚子醬、煙燻鰻魚。圖／La Vie by Thomas Bühner睿麗提供

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金目鯛、艾斯佩雷辣椒、紅椒風乾香腸。圖／La Vie by Thomas Bühner睿麗提供

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炭烤羔羊、皺葉高麗菜、黑檸檬。圖／La Vie by Thomas Bühner睿麗提供

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無花果、無花果葉、胡桃。圖／La Vie by Thomas Bühner睿麗提供

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咕咕霍夫。圖／La Vie by Thomas Bühner睿麗提供