吃得到A5近江牛、甘鯛、毛蟹！海峽會「辰」新菜上桌

  1. 石川毛蟹綠櫛瓜卷與蒸煮鮑魚。記者陳睿中／攝影

    石川毛蟹綠櫛瓜卷與蒸煮鮑魚。記者陳睿中／攝影

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  2. 石川牛尾魚佐鮟鱇魚肝醬。記者陳睿中／攝影

    石川牛尾魚佐鮟鱇魚肝醬。記者陳睿中／攝影

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  3. A5近江牛肩肉芯低溫涮沙拉佐紫蘇醋凍。記者陳睿中／攝影

    A5近江牛肩肉芯低溫涮沙拉佐紫蘇醋凍。記者陳睿中／攝影

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  4. 季節刺身盛合。記者陳睿中／攝影

    季節刺身盛合。記者陳睿中／攝影

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  5. 炸靜岡櫻花蝦與稲庭烏龍冷麵。記者陳睿中／攝影

    炸靜岡櫻花蝦與稲庭烏龍冷麵。記者陳睿中／攝影

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  6. 長崎甘鯛佐蔬菜奶油醬、燉煮A5近江牛腿肉燒。記者陳睿中／攝影

    長崎甘鯛佐蔬菜奶油醬、燉煮A5近江牛腿肉燒。記者陳睿中／攝影

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  7. 松葉蟹真丈與馬糞海膽的茶碗蒸。記者陳睿中／攝影

    松葉蟹真丈與馬糞海膽的茶碗蒸。記者陳睿中／攝影

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  8. 季節天婦羅盛。記者陳睿中／攝影

    季節天婦羅盛。記者陳睿中／攝影

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  9. 揚出千葉太刀魚與旨煮鮟𩾌魚肝。記者陳睿中／攝影

    揚出千葉太刀魚與旨煮鮟𩾌魚肝。記者陳睿中／攝影

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  10. 岡山鱚魚與沖繩明蝦佐柚子胡椒醬。記者陳睿中／攝影

    岡山鱚魚與沖繩明蝦佐柚子胡椒醬。記者陳睿中／攝影

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  11. 山口鳢魚與秋葵清湯。記者陳睿中／攝影

    山口鳢魚與秋葵清湯。記者陳睿中／攝影

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