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井谷真一的「主教蛋糕」。圖/台北美福提供

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松下佑己的「百香牛奶巧克力慕斯」。圖/台北美福提供

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高杉良和的「濃醇巧克力蛋糕」。圖/台北美福提供

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台北美福神戶甜點客座主廚高杉良和(中)、神戶潮流協會事務局長藤本晉一(右二)，以及美福飯店總經理林偉德(左二)出席發表記者會。圖/台北美福提供

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福原敏晃的「蘋果蛋糕」。圖/台北美福提供