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台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳今年特別推出年節限定版「極品佛跳牆」。圖/台北文華東方提供

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紅黃椒點綴、色彩喜慶卻不辣口的「鴛鴦剁椒蒸青斑柳」。記者羅建怡/攝影

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外型鮮活如魚、象徵「年年有餘」的金魚帶子餃。記者羅建怡/攝影