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海峽會會長蔡辰男,將松葉蟹、鱈場蟹與法料結合,推出「安東法式雙蟹宴」。記者高婉珮/攝影。

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鱈場蟹/蟹膏/豌豆。記者高婉珮/攝影。

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松葉蟹/巴西蘑菇/澄清湯。記者高婉珮/攝影。

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松露/鱈場蟹/海膽/菲力牛排。記者高婉珮/攝影。

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松葉蟹/白蘆筍/羊肚菌。記者高婉珮/攝影。

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榛果巧克力/薑味沙碧。記者高婉珮/攝影。

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法式蟹肉蠔油排翅。記者高婉珮/攝影。