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日本橋海鮮丼 辻半推出9款精選日本酒，並舉行品飲餐酒晚宴。圖／日本橋海鮮丼 辻半提供

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「天鵞絨 生酛純米酒」可柔化黑鮪魚的酸味，「風之舞藤 純米吟釀」則有著絕佳的平衡感。圖／日本橋海鮮丼 辻半提供

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歐子豪所挑選的9款日本酒，各自都有適合搭配的料理與食材。圖／日本橋海鮮丼 辻半提供