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新進一星榜單的Mako,提供了精緻的壽司料理。圖/取自Mako臉書粉絲頁

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主廚Grant Achatz領軍的Alinea,今年再度拿下米其林三星。圖/取自Alinea臉書粉絲頁

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Omakase Yume供應無菜單的日式料理,今年首度摘星。圖/取自Omakase Yume臉書粉絲頁