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一杯葡萄酒點燃年菜煙火/雪莉酒伴烏魚子 麗絲玲佐佛跳牆

  1. 唯有歷經時間昇華的香檳,能與滿桌的年菜匹敵。圖/聶汎勳

    唯有歷經時間昇華的香檳,能與滿桌的年菜匹敵。圖/聶汎勳

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  2. Oloroso雪莉酒是心目中搭配烏魚子的首選。圖/聶汎勳

    Oloroso雪莉酒是心目中搭配烏魚子的首選。圖/聶汎勳

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  3. 烏魚子除了鹹味、風乾魚油、海潮味、濃縮卵磷脂以及乾燥的時間風味之外,口感也具有十足地彈性與黏性,對葡萄酒是項挑戰。圖/聶汎勳  ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

    烏魚子除了鹹味、風乾魚油、海潮味、濃縮卵磷脂以及乾燥的時間風味之外,口感也具有十足地彈性與黏性,對葡萄酒是項挑戰。圖/聶汎勳 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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  4. 黃葡萄酒(Vin Jaune)足以面對滿桌豐盛的中式年菜。圖/聶汎勳

    黃葡萄酒(Vin Jaune)足以面對滿桌豐盛的中式年菜。圖/聶汎勳

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  5. Château-Chalon是法國境內規定只能生產黃葡萄酒(Vin Jaune)的著名產區。圖/聶汎勳

    Château-Chalon是法國境內規定只能生產黃葡萄酒(Vin Jaune)的著名產區。圖/聶汎勳

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  6. 陳年之後的麗絲玲(Riesling)能與年菜的貴氣匹配。圖/聶汎勳

    陳年之後的麗絲玲(Riesling)能與年菜的貴氣匹配。圖/聶汎勳

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