江家人常常跑四個地方買回新鮮的食材。 記者陳立凱／攝影

江振誠在宜蘭鄉間的自宅。 記者陳立凱／攝影

江振誠從黃豆開始做豆腐。 記者陳立凱／攝影

江家的菜色集合三人的風格。 記者陳立凱／攝影

江振誠家的Lucky。 記者陳立凱／攝影