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江家人常常跑四個地方買回新鮮的食材。 記者陳立凱／攝影

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江振誠在宜蘭鄉間的自宅。 記者陳立凱／攝影

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江振誠從黃豆開始做豆腐。 記者陳立凱／攝影

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江家的菜色集合三人的風格。 記者陳立凱／攝影

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江振誠家的Lucky。 記者陳立凱／攝影