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優人物/蔡珠兒「初冬之味」蔣勳笑:真理不如料理

  1. 刺參是蔡珠兒家宴常有的菜。記者陳立凱/攝影

    刺參是蔡珠兒家宴常有的菜。記者陳立凱/攝影

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  2. 每道菜都看起來讓人食指大動。記者陳立凱/攝影

    每道菜都看起來讓人食指大動。記者陳立凱/攝影

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  3. 家宴菜色有「初冬之味」的意境。記者陳立凱/攝影

    家宴菜色有「初冬之味」的意境。記者陳立凱/攝影

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  4. 蔡珠兒新作的蟹肉勾白琵琶燕。記者陳立凱/攝影

    蔡珠兒新作的蟹肉勾白琵琶燕。記者陳立凱/攝影

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  5. 蔡珠兒做了台灣少見的錫蘭咖哩雞。記者陳立凱/攝影

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  6. 蔡珠兒邀蔣勳與朱全斌等好友共享初冬之味。記者陳立凱/攝影

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  7. 蔡珠兒說:家宴很重要的一環是事必躬親。記者陳立凱/攝影

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  8. 家宴主客蔣勳送上風雅的晚香玉。記者陳立凱/攝影

    家宴主客蔣勳送上風雅的晚香玉。記者陳立凱/攝影

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  9. 家宴菜色有「初冬之味」的意境。記者陳立凱/攝影

    家宴菜色有「初冬之味」的意境。記者陳立凱/攝影

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