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優質系／翻轉布料織出時代風華印花樂

優質系／翻轉布料織出時代風華印花樂

2020-06-01 01:31

綠色交織橘紅，台灣小吃與花卉，帶點舊時光氣味的圖樣被繪入布料，成了眼前的餐墊、包巾布和筆電包。大稻埕路牆邊，從拖拉著三輪......

優人物／因為愛情踏入科技業陳怡蓁重返藝文的第二人生

優人物／因為愛情踏入科技業陳怡蓁重返藝文的第二人生

2020-05-25 00:44

陽光灑落玻璃帷幕的日光室，綠葉招搖的楓香半掩不遠處的紗帽山，台灣藍鵲輕掠水池間，停在櫻花花瓣造型的石座上洗個澡。...

優質系／MUME一星主廚林泉盤中揮灑台灣魂

優質系／MUME一星主廚林泉盤中揮灑台灣魂

2020-05-18 00:43

俐落抄起廚具，花椒油在鍋中劈啪作響，林泉將燻至金黃色的虱目魚肚置入鍋中，廚房內頓時香氣滿溢。「很多人覺得虱目魚不是特別高級的食材，好像只會在夜市或熱炒店裡看到，這讓我更想要挑戰，讓它出現在Fine Dining的餐廳裡。」...

優人物／循著希望之光蔣雅淇走出死巷活出喜樂

優人物／循著希望之光蔣雅淇走出死巷活出喜樂

2020-05-10 21:53

蔣雅淇，昔日美麗又專業的主播，嫁了好夫婿、生了好子女，一帆風順之時，生命遇到一個大顛簸，半年內失去雙親與先生。...

優人物／台大教授翻轉國教葉丙成助學子掙脫分數找回好奇心

優人物／台大教授翻轉國教葉丙成助學子掙脫分數找回好奇心

2020-05-04 00:46

建中、台大、留美、當教授，這樣的履歷是許多家長期待孩子複製的成就，但台大電機系教授葉丙成記得自己一路拿第一、得冠軍、進資優班的過程中，被分數牢牢綑綁、喪失好奇心的痛苦。他不希望未來的學子再蹈覆轍。...

優質系／顛覆酒精想像鄒斯傑攪拌出下一個世代

優質系／顛覆酒精想像鄒斯傑攪拌出下一個世代

2020-04-27 01:16

夜色照進東區巷弄，「Draft Land」門外，已或坐或站著大批人潮。戴著棒球帽的鄒斯傑，低調走入店內，倚著一手打造的吧台，看夥伴們將一杯杯調酒從Tap裡壓出。...

優質系／林峻丞為三峽拾起失落的美好

優質系／林峻丞為三峽拾起失落的美好

2020-04-13 00:38

這日三峽細雨綿延，頂著冷風進到「禾乃川國產豆製所」，鵝黃豆皮在透明工廠內一字排開，散著熱氣，如薄翼般擺動著。比鄰的豆漿、味噌生產線亦不停歇地運作著。穿過綠意中庭，一間間在地職人進駐的小房間，傳出金工打磨、皮革切割聲，剛下課的孩子們坐在木桌前，定睛望著每個師傅的鬼斧神工。...

優質系／豪華朗機工不按牌理出牌的裝置藝術天團

優質系／豪華朗機工不按牌理出牌的裝置藝術天團

2020-04-06 01:08

廠房般的空間裡，散置著裝置、機械、零件、模型，出現在台北當代藝術博覽會的「太陽之詩」核心靜立一旁，台中花博裝置「聆聽花開的聲音」備用元件也立在角落。...

優質系／吳則霖用簡單沖出最極致的複雜

優質系／吳則霖用簡單沖出最極致的複雜

2020-03-30 00:00

木製攤車停靠在店門邊，落地窗上映著吳則霖從台灣征戰到世界的冠軍標記。從在街邊倚著三輪車，獨自沖出一杯杯咖啡，到如今站於大片環形吧台內，面對人來人往，吳則霖盯著咖啡的眼神始終澄澈。...

優質系／曾志偉跟著感覺走的建築路

優質系／曾志偉跟著感覺走的建築路

2020-03-23 01:03

採訪那天節氣「驚蟄」，又冷又雨，所有人包緊緊，只有曾志偉一件薄麻襯衫，自在穿行於林間。...

優質系／黃謙智讓垃圾變台灣最SEXY的風景

優質系／黃謙智讓垃圾變台灣最SEXY的風景

2020-03-16 00:21

從紐約到台北，資本主義市場的風景差不了太多，大抵是百貨公司櫃上掛滿的「新上市」衣褲裙裝；便利商店內滿架的寶特瓶與盒裝食品；步出店外，手搖飲店員捧著塑膠杯盛裝亮澄澄飲品，塑膠吸管插下，幾分鐘後便遁入垃圾桶一隅。...

優質系／不是最美就好馮宇：設計是在解決問題

優質系／不是最美就好馮宇：設計是在解決問題

2020-03-09 00:12

平面設計師馮宇一本正經的西裝下藏著花俏的襪子，正裝是為面對客戶，花襪子是自我。...

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