日料控必吃！「正宗京都風料理」台灣吃得到　靈魂料理、占地百坪4大特點超有誠意

在日本各地擁有約120家店舖的「日本BYO餐飲集團」，在台直營日式料理品牌「菜な（nana）」，8月1日起正式進駐台北大葉高島屋！

127坪簡約美學用餐空間

「菜な（nana）」占地逾百坪、擁有127席座位與多間包廂，打造結合京都風格與現代簡約美學的用餐空間，主打「京風現代料理（京モダン）」，以講究高湯與炙燒技法詮釋京都家常味，從視覺到味覺都誠意十足，為天母帶來全新日系和食選擇！

正宗京都家庭風味

「菜な（nana）」是日本和食專門企業BYO株式會社旗下品牌，現於東京車站、日本橋、橫濱等地開設多間分店，今年首度進駐台北天母百貨美食戰區，主打「貼近日常」的京都家庭風味，使用講究的高湯、西京味噌等日式基底，不僅將日本正宗道地、原汁原味的京都小菜搬來台灣，更以懷石籠妝點料理，帶來溫暖又有質感的京風現代饗宴。

靈魂料理OBANZAI暗藏職人精神

餐廳靈魂料理OBANZAI是源自京都家庭每日準備的配菜概念，包括自家製「手工豆腐」、「湯葉核桃胡麻醬沙拉」、「蕃茄柴魚高湯漬」等，料理手法看似樸實，實則充分展現食材鮮味與職人技巧，搭配當令食材、炙燒料理與美學擺盤，讓每道料理都成為能款待自己與親友的高品質日常。

各式聚餐需求一次滿足

空間設計方面，「菜な」整體裝潢融合日式與現代感，營造通透俐落又帶有溫度的用餐環境，店內坐席設有適合小家庭的沙發區，也有多人用餐且彈性區隔的包廂空間，滿足各種聚會情境需求，BYO台灣事業部代表齊藤進強調，「希望台灣民眾能感受到來自日本盛情款待客人的用心。」

【店鋪資訊】

餐廳名稱｜菜な（nana）
開幕日期｜2025年8月1日
餐廳地址｜台北市士林區忠誠路二段55號（大葉高島屋12樓）
營業時間｜11:00～15:00、17:00～21:30（實際以店家公告為主）
價格區間｜NT$800–1500