第一屆500甜/akeruE Dessert領銜單日吸引6000人次 明最後一天別錯過
指標性質感刊物《500輯》主辦、台灣首場以甜點為核心的飲食文化活動「500甜2025甜點派對」,在BELLAVITA寶麗廣場B1接力開趴。今天活動進入第二天,適逢週末假日,吸引大量民眾購票湧入,估計單日吸引6000人次入場。
雖然下午1點才開放進場,但自上午11點起,就有數十位民眾在場外排起長龍守候;搶得頭香的民眾表示,一入場就要直奔只有今天出攤的板前盤式甜點品牌「akeruE Dessert」,「因為目前『akeruE Dessert』已經沒有實體店面了,能夠在『500甜』現場吃得到,真的很難得。」
由經歷國內外知名Fine Dining餐廳甜點主廚工作的平塚牧人(Makito Hiratsuka)掌勺的「akeruE Dessert」,一開場就排起人龍。平塚牧人這次為「500甜」獨家帶來原味、櫻花、毛豆三款限定口味豆花;其中毛豆口味搭配以琴酒為基底的調酒,櫻花口味搭配以梅酒為基底的調酒,彷彿讓特製豆花成為一款可以「吃」的調酒。在名廚加持下,三款口味共130份,在開場一個半小時之內,就全數售出。
此外,法式甜點名店「Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊」的水蜜桃系列甜點,也是現場大熱門,包括水蜜桃大福、水蜜桃鮮奶油蛋糕、水蜜桃千層派…等品項,在開場半小時內便迅速完售。
在第一屆「500甜」中奪冠的「Yu Chocolatier畬室法式巧克力甜點創作」,甫開場就被熱情粉絲重重包圍,立即排起人龍。昨天準備的150份500甜限定甜點「恰巧融心」巧克力杯,在開場兩個半小時內就銷售逾半;今天預計將供應100份,建議粉絲及早入場,以免向隅。
今天首度登場的法式手工甜點「Mano Mano」,特別準備了多款「500甜」限定馬卡龍,其中4入與2入款每天份量都在百份以內,粉絲務必掌握時間,先買先贏。台南布朗尼傳奇品牌「堯平」,推出「500甜限定弗勞爾巧克力布朗尼」,每日限量僅5到8盒。柯亞果醬帶來榮獲2023年世界柑橘類果醬大賽金獎的「琴湯尼」,以及為「500甜」現場限定的「山禮玉荷包」。「琴湯尼」將最經典的調酒轉化為果醬,「山禮玉荷包」以玉荷包荔枝搭配荔枝酒與檸檬,以要小小一勺,荔枝的香氣變瀰漫口腔與鼻腔。
明天即將登場的重頭戲,是由知名甜點職人洪守誠(Season)創設的「SEASON Cuisine Pâtissiartism」,將推出「超級蒙布朗、春季千層」,以千層酥皮的酥脆為底,結合三品種的蘋果及薄切果片、蘋果醬、蘋果泥不同質地,交織出口感、香氣與結構的對比。
「500甜」指定用酒麥卡倫也來到現場,帶來麥卡倫雙雪莉桶12年與限定調酒,攜手「500甜」與台灣多間頂尖盤式甜點名店,傾力打造「麥卡倫.甜蜜新浪潮」。指定用車雪鐵龍CITROËN則與法朋合作、只要在500甜現場CITROËN BERLINGO布丁狗攤位完成拍照打卡,即贈限量的「CITROËN×法 朋」聯名限定甜點乙份。指定手機 SAMSUNG則在現場開設了「三星 Galaxy AI限定體驗店」,以法式咖啡廳為靈感、運用全新一代Galaxy Z Fold7與Z Flip7手機帶來沉浸式AI體驗。
合作夥伴HITACHI於現場打造了「午後Sweet菓舖」,透過全能料理爐與洗碗機的搶先體驗,呈現理想生活新風貌;福樂則與今年一舉獲得8甜的某某甜點Quelques Pâtisseries於現場推出「藍莓優格聖多諾黑」,出攤期間每日限量。其 他贊助夥伴並包含Cheers氣泡水、 來自南投埔里的品牌「Feeling18巧克力」、受到台積電與聯發科企業指定品牌的「月之戀人」、高大鮮乳旗下氣質新品牌「牧質調」、主打輕養生甜湯的滋粒冰菓室,以及台中市十大伴手禮、一次買到台中人氣美味。
【活動資訊】
◎500甜2025甜點派對
日期:2025年8月17日(日)
時間:周日13:00~17:00
地點:BELLAVITA 寶麗廣場B1(台北市信義區松仁路28號B1)
票價:單日票150元
●點此看【第一屆500甜】完整得獎名單
● 500甜2025 中/英文版官網:https://udn.com/500bowlsaward
● 【500甜2025】電子地圖:https://reurl.cc/GNpaKd
第一屆500甜 THE 500 SWEETS AWARD 2025
主辦單位|500輯
指定用酒|麥卡倫單一麥芽威士忌
指定用車|CITROËN BERLINGO 布丁狗
指定手機|三星Galaxy系列
合作夥伴|HITACHI、福樂
贊助夥伴|Feeling18、Cheers氣泡水、月之戀人、牧質調、滋粒冰菓室、臺中市工商發展投資策進會(台中市十大伴手禮)
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
留言