1瓶171萬元!百富50年臻藏系列 台北嘉佩樂獨家亮相

聯合報 記者 高婉珮 /即時報導

蘇格蘭少數仍遵循傳統製酒工藝的威士忌酒廠百富(The Balvenie)單一麥芽威士忌,史上最年輕的首席調酒師凱西.麥肯尼(Kelsey McKechnie)首款高年份珍稀之作「百富50年臻藏系列 The Balvenie Fifty Collection - Edition I」首度亮相台灣,即日起至5月19日特別擇址於甫開幕即備受矚目的台北嘉佩樂酒店(Capella Taipei),舉辦邀請制的「百富臻稀鑑賞會」,為頂尖藏家與品味知己獻上一場藝術與匠心交織的專屬盛宴。

百富50年臻藏系列源起始於1973年,在前百富首席調酒師大衛史都華(Dr. David Stewart MBE)領銜下,酒廠團隊悉心封存一批珍稀原酒,歷經半世紀的靜待與熟成,由現任首席調酒師凱西.麥肯尼(Kelsey McKechnie)承襲匠心,以其細膩感官與當代視角淬鍊成章,譜寫出猶如三部曲般的風味詩篇。

全球限量僅125瓶的「百富50年臻藏系列 The Balvenie Fifty Collection - Edition I」,選自1973年起於單一歐洲橡木桶全程熟成、蘊藏半世紀的珍貴酒液,以全手工打造之水晶瓶與異材質嵌合曲面外桶收藏,體現百富對手工匠藝的極致堅持,酒精濃度52.3%,建議售價42,500英鎊,折合新台幣約171萬2千元。酒體呈現黑醋栗、糖漬杏桃、雪松與堅果香料交織的複層香氣,入口可感糖漬水果、柔和香草與柑橘清新氣息,餘韻悠長,厚實飽滿,是極具收藏價值的經典之作。

新酒款獨特包裝亦宛如藝術品,以「極致匠藝交織的故事」為靈感,融合超過100個元件手工打造,呈現細節與材質的極致講究⁠。由英國Croglin訂製工坊精製,以四層木材交疊而成的木片,完美貼合流動線條的螺旋金屬結構,14K鍍金銅片上更鐫刻著匠人的簽名,淋漓盡致地輝映著百富工藝的細膩與藝術之美。

現場同步展演百富對匠藝的當代表達,攜手甫獲選為2025年倫敦設計雙年展藝術總監的英國設計師Dr. Samuel Ross MBE,將威士忌工藝轉化為當代語彙並創作裝置藝術作品《TRANSPOSITION》,於2025米蘭設計週正式亮相,開啟品牌邁向藝術層級的嶄新篇章。本次鑑賞會亦展出Samuel Ross創作背後的靈感故事與珍貴手稿。邀賓客近距離感受匠藝與藝術交融的共鳴。

展會期間,凡持臺北嘉佩樂酒店房卡或消費明細,亦可進入參觀靜謐詩意的「百富臻稀鑑賞會」專屬空間,尊享百富21年波特桶單一麥芽威士忌,感受半世紀歲月所凝聚的風味深度,於城市心臟地帶展開一場融合工藝、設計與時間的私密體驗。

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展會期間凡持臺北嘉佩樂酒店房卡或消費明細,皆可進入參觀「百富臻稀鑑賞會」專屬空間,會場亦展出Samuel Ross創作背後的靈感故事與珍貴手稿。。圖/格蘭父子提...

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威士忌 設計師

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