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美到捨不得吃!粉嫩櫻花系美食大集合

2017-02-27 00:00 聯合報 記者王韶憶

櫻花季到來,綻放一片迷人景色,通路業者推出各式絕美櫻花料理、櫻花飲品,像是夢幻系賞花便當、美到冒泡的櫻花可樂,嘗一口,保證心花朵朵開!

大潤發推出一系列櫻花季商品。圖/大潤發提供

大潤發推出一系列櫻花季商品。圖/大潤發提供

微風超市於2月28日前,推出一系列櫻花季限定商品,就要給你滿滿的粉嫩風。大受好評的甘月堂「櫻餅」是不可錯過的絕佳單品,以鹽漬櫻葉與紅豆餡與米飯混和,清爽的口感在嘴中曼妙呈現;顏色超夢幻,使用八重櫻花,適用於各式烘焙菓子、櫻餅、茶泡飯的「櫻花漬」;無法飛日本在櫻花樹下啖美食,也可以把「鯛魚櫻花手毬壽司」、「賞花便當」帶回家。

櫻餅,售價單個45元。圖/微風超市提供

櫻餅,售價單個45元。圖/微風超市提供

(上)鯛魚櫻花手毬壽司9入,售價480元;(下)賞花便當,售價150元。圖/微風超市提供

(上)鯛魚櫻花手毬壽司9入,售價480元;(下)賞花便當,售價150元。圖/微風超市提供

五色花菜味飯調味料,原價一包258元,特價199元。圖/微風超市提供

五色花菜味飯調味料,原價一包258元,特價199元。圖/微風超市提供

微風超市也端出時尚茶與酒,美到捨不得喝的「櫻花茶」,利用八重櫻的花瓣浸泡,在保持花的香味和形狀下做成如藝術品般的花茶;採用日本紅酒甲州葡萄釀成,加入食用八重櫻,洋溢櫻花香的「L’ORIENT櫻葡萄酒」適合作為餐前酒飲用;近期超火紅的「櫻花可樂」萃取日本產櫻花精華,入喉後即可感受到淡雅櫻花香氣的暢快感。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

櫻花茶,售價單盒250元。圖/微風超市提供

櫻花茶,售價單盒250元。圖/微風超市提供

大潤發於3月10日至3月20日從日本引進30款以上櫻花系列商品,不只有限定甜點,連醬料都要與櫻花沾上邊,好比「日本京都梅子櫻花醬」,酸甜的口感,適合搭配麵包享用;日本愛知縣「米澤櫻和風牛排醬」,襯托出料理香氣。同時,療癒系「日本山梨縣櫻花餅乾」,還有櫻花義大利麵、櫻花生乳蛋糕等耳目一新的選擇。

city super擁有日本百年品牌富澤商店推出的櫻花季限定商品「鹽漬櫻花」,選用櫻花品種中花瓣最多,顏色最鮮豔的關山櫻,配合食鹽和曾我地區的梅醋製成顏色濃厚的鹽漬櫻花,可使用在櫻花茶、櫻花飯、五目御飯,讓微微的溫柔粉色,帶味蕾走入春天的氣息。

鹽漬櫻花,售價一包160元。木村櫻花風味可樂,售價63元。圖/city super、微風超市提供

鹽漬櫻花,售價一包160元。木村櫻花風味可樂,售價63元。圖/city super、微風超市提供

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