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大咖都愛喝 威尼斯「Caffe Florian」2月下旬登台

2017-02-05 00:00 聯合報 記者江佩君

今年最有話題的新開咖啡店,莫過於有297年歷史的義大利福里安花神咖啡Caffè Florian,即將於2月下旬在新光三越台北信義新天地A9開設台灣首店。在此之前,先告訴你Caffè Florian的百年傳奇故事,為何可以吸引普魯斯特、歌德、狄更斯、盧梭、克拉克蓋博、卓別林、安迪沃荷、法國前總統席哈克等大文豪與藝術、政治領袖造訪,成為這裡的座上賓。

Caffè Florian威尼斯本店露台,讓賓客置身於「歐洲最美客廳」,一覽威尼斯聖馬可廣場風光。圖/新光三越提供

Caffè Florian威尼斯本店露台,讓賓客置身於「歐洲最美客廳」,一覽威尼斯聖馬可廣場風光。圖/新光三越提供

Caffè Florian創立近三個世紀,是義大利、也是歐洲歷史最悠久的咖啡館,位於素有「歐洲最美客廳」之稱的威尼斯聖馬可廣場。自從1720年在威尼斯聖馬可廣場開張,Florian便成為藝術家、學者、政要和名人經常出入的社交場所,直至今日,Florian依然是義大利重要地標,吸引全球旅人駐足,百年不孤寂。

Caffè Florian的招牌已經過297年時光洗禮。圖/新光三越提供

Caffè Florian的招牌已經過297年時光洗禮。圖/新光三越提供

Caffè Florian在義大利有兩家門店,一家位於威尼斯聖馬可廣場的旗艦店,歷史最悠久;另一家在佛羅倫斯Parione著名的旅遊購物聖地,採現代裝修風格。Caffè Florian隨後在阿布達比、迪拜、倫敦、蘇州各地設立分店。今年將來到台灣,坐落台北指標的信義區,於新光三越A9開設台灣首店,成為亞洲第二個據點、全球第七家分店。福里安花神咖啡台北A9店以複合式餐廳經營模式,提供咖啡、下午茶甜點及義大利料理,餐點主打義大利原裝進口,帶來百年經典味道。另販售巧克力、餐瓷、香水、絲巾等周邊商品。

位於威尼斯的Caffè Florian充滿古典華麗氣息。圖/新光三越提供

位於威尼斯的Caffè Florian充滿古典華麗氣息。圖/新光三越提供

時間回到1720年,Florian在聖馬可廣場打開了它的大門,由創始人Floriano Francesconi命名為Alla Venezia Trionfante (威尼斯凱旋),不久後更名為Florian,從僅有兩個小房間的咖啡館,至今共有五間風格迥異的主題廳。每一間裝飾十八、十九世紀壁畫、粉飾、馬賽克和義大利天鵝絨的柔和色彩,鍍金的框架和色彩豐富的畫作,讓賓客酌飲出時間的韻味。

Caffè Florian總是吸引各領域的顧客到訪,到訪過Caffè Florian的藝文名人常客不勝枚舉,像是寫出「追憶似水年華」的法國作家馬塞爾普魯斯特、義大利繪畫大師莫迪里亞尼,歌德、狄更斯在這裡寫下一篇篇創作,盧梭也在那發起了啟蒙運動,而後安迪沃荷、主演「亂世佳人」的克拉克蓋博、喜劇演員卓別林、法國前總統席哈克等無數各界名人都曾是Caffè Florian的座上賓,成為大師創作的靈感之光。

台灣首間Caffè Florian訴求帶來原汁原味的經典味道。圖/新光三越提供

台灣首間Caffè Florian訴求帶來原汁原味的經典味道。圖/新光三越提供

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