台灣飯店業者的「輕食下午茶」近年來蔚為風潮，特別是廣大的女性消費者有「怕胖又不敢吃多」的顧慮，對於精巧的鹹甜點配上一壺熱茶或咖啡這樣的組合接受度較高。國賓飯店Aqua Lounge近日推出以歐洲市集為靈感打造的「法式優雅好食光下午茶」，台北文華東方則打造「耶誕英式下午茶」，滿足冬日裡的甜點胃口。
台北國賓飯店Aqua Lounge，選擇歐洲傳統市集裡的陳列架為靈感，打造出開放式的精美甜點階梯，擺放全新推出的18款甜點及4款鹹點組成的「法式優雅好食光下午茶」，包括口感酸甜的紅莓希臘優格杯、吃得到滑潤果泥的杏桃蘿勒、甜度非常有層次的焦糖花生布朗尼，以及清新爽口的香草青蘋果泡芙等等。「法式優雅好食光下午茶」每日供應8款甜點及4款鹹點，以現場提供的口味為主，採吃到飽模式，每人450元+10%，並提供咖啡、莓果茶等飲品。
為了迎接耶誕節的到來，台北文華東方的「青隅」推出典雅精緻的耶誕英式下午茶，法籍行政西點主廚Gregory Doyen (桂格瑞．鐸彥)將耶誕節的傳統元素放入餐點中，創造可愛造型的甜點。搭配頂級中、西式茗茶，暖胃也暖心。每人1,300元+10%，11月28日至12月25日限定推出。
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