全球時尚產業受到「快時尚」的衝擊，尤其是正面受敵的中價位服飾品牌，更是艱辛，為求積極轉型，以求生存，結合咖啡廳、生活用品等多角經營的「時尚複合店」，就成為生存之道。從最早投入咖啡店的agnes b.、陳季敏的「另空間」、Roots Cafe，到最近的新開幕的Vast V.C.E南加州餐廳，都是相當成功的例子。
服飾結合餐廳的「時尚餐飲複合店」好處多多，一來可以透過生活化美食營造品牌形象，二來店租愈來愈貴，多角經營可以轉移過度仰賴服飾單一產品的風險。此外，「吃」是最基本的民生需求，以美食吸客，讓服飾店不再冷冷清清，更是主因。
Roots Cafe早午餐
加拿大休閒服飾Roots跨界經營餐飲Roots Cafe，最近為歡迎品牌43周年，推出「43th Burger」加拿大風格早午餐，主餐包括蛋白歐姆蛋捲、火腿起司可頌三明治及牧羊人派等，搭配莓果優格杯、酥炸薯條、洋蔥圈與生菜沙拉等，只要是品牌VIP，即起至11月27日就可享優惠價199元。
目前Roots Cafe在全台總有三家店，包括仁愛旗艦店、台北新光三越信義新天地A11館店、桃園華泰名城店等，由於早上到下午3點前向來是服飾店人潮最少的時刻，Roots服飾店附設Roots Cafe主打早午餐以美食吸客，是相當聰明的行銷策略。日前吳品萱和瑞莎相約帶著小孩前往Roots Cafe品嘗加拿大風格早午餐，享受貴婦等級的悠閒時光。
agnes b.玩咖啡
早在10年前就著手跨足餐飲業的agnes b.，目前有7家咖啡廳agnes b. cafe和一家餐廳agnes b. Le Pain Grille，目前餐飲的業績占比愈來愈高，甚至已達到3成以上，逐漸獨立出來成為品牌特色，說不定未來有一天，提到「agnes b.」時，不會聯想到服飾，而是咖啡廳。
法式時尚，與精緻的法式甜點向來脫不了干係。深受台灣小資女孩喜愛的agnes b.，近來以agnes b. CAFE搶攻甜點市場，並以甜點詮釋甜美的法式時尚。據悉，開蛋糕店一直品牌創始人Agnes B.的理想，並非是為了賺錢。沒想到agnes b. Cafe竟能在全球擴店，意外大受歡迎，讓Agnes B.有些喜出望外。
陳季敏的下午茶
設計師陳季敏（JAMEI CHEN）本身就是個熱愛美食的美食家，兩年前她在天母工作室創立「另空間」複合店，除了販售JAMEI CHEN居家服飾和生活用品外，店內附設餐廳「另空間CAFE」以健康創意料理廣受時尚人士的好評，是天母貴婦享用午餐、喝下午茶的最佳去處。
「另空間」是台北天母地區相當具代表性的時尚餐廳，餐廳供應的菜色會隨季節不定期的更換菜單，就如時裝要換季一樣，以嚴選的當令新鮮食材，詮釋義式美食的獨特品味，將米其林級的義大利美食，以極簡時尚重新詮釋，就連餐桌上使用的餐瓷也很講究，多是出自大師之手，將陳季敏個人的時尚品味透過五感完美呈現。
地址：台北市士林區中山北路六段201號1樓
電話：02-2836-6000#201
VAST南加州餐飲
美國南加州衝浪服飾品牌VAST最近在東區旗艦店打造一充滿衝浪、海洋風情的複合式餐廳「Vast Cali Eatery（VCE）」南加州餐飲生活概念店，店內有三大區域，包含主打低負擔、低溫烹煮、無毒健康的創意料理「Vast Cali Eatery」，VAST首家滑板專賣店「Vast Surf Shop」，以及「Market」菜市場，專售在地小農的有機蔬果和有機店家的鮮壓果計和雜糧食品。
VAST的「VCE」南加州餐飲生活概念店的附設餐廳無用餐時間限制，強調的是一個放鬆自在、友善環境的時尚空間，傳遞品牌追求自由自在、享受人生、愛護地球環境的理念，讓消費者在享受採購樂趣之餘，也能感受融合健康、藝術、環保的生活品味。
艾力克斯、李詠嫻夫婦日前出席VAST「VCE」複合店開幕，穿上VAST 衝浪風情侶裝放閃。此外為慶祝複合店開幕，VAST創意總監Jun Jo攜手in4mation、夏威夷著名塗鴉藝術家Angry Woebots推出聯名衝浪褲，融入Angry Woebots的代表圖騰「熊貓」，打造南加州潮流街頭新風尚。
地址：台北市忠孝東路四段181巷35弄21號
電話：02-8771-7617、8771-3198
CHLOECHEN法式美食
設計師品牌CHLOECHEN在東區小巷內打造複合精品店「CHLOECHEN Cafe」，將她個人充滿法式時尚的生活美學融入其中，從服飾作品的陳列、家飾花藝的擺設，到送上餐桌的法式美食等，都讓消費者充滿感受到CHLOECHEN所要詮釋的美學理念。
為了提供舒適明亮的用餐空間，CHLOECHEN餐廳內擺放沙發椅和各種不同造型的骨董椅，帶有濃郁的法式品味，是東區小貴婦享受午後悠閒時光的最好去處，而到了夜晚，CHLOECHEN Cafe則化身時尚酒吧，成為時尚人士談天小憩的私密好所在。
地址：台北市忠孝東路四段205巷26弄3號
電話：02-2771-4666
FB留言