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限定口味!時尚咖最愛法式鹽可頌好特別

2016-08-31 17:55 聯合報 記者吳曉涵

吃可頌似乎變成一股熱潮!率先使用法國百年麵粉Viron的烘焙坊昂舒巴黎,近日推出新品—法式鹽可頌,添加法國百年麵粉Viron T55與艾許(Echire)奶油,鬆軟Q彈的口感中嚼得到麥香與奶油香。

昂舒巴黎法式鹽可頌添加法國百年麵粉Viron T55與艾許(Echire)奶油。圖/昂舒巴黎提供

昂舒巴黎法式鹽可頌添加法國百年麵粉Viron T55與艾許(Echire)奶油。圖/昂舒巴黎提供

為了創造更多元的鹽可頌吃法,主廚游東運和丁柏仁,更特別調理出法式紅酒燉牛肉鹽可頌與法式普羅旺斯燉菜鹽可頌,讓消費者品嘗鹽可頌的同時也能吃到經典法式料理。

昂舒巴黎法式紅酒燉牛肉鹽可頌所選用的是高等級PrimeE牛小排,燉煮後軟嫩不柴;而法式普羅旺斯燉菜則是以白酒細火慢燉當季新鮮時蔬,兩種口味都是限定早餐時段08:00~10:30供應。喜歡吃原味的消費者也可選擇單吃鹽可頌品嘗純粹的美味。

法式紅酒燉牛肉鹽可頌(前)、法式普羅旺斯燉菜鹽可頌(後),限定早餐時段08:00~10:30供應。圖/昂舒巴黎提供

法式紅酒燉牛肉鹽可頌(前)、法式普羅旺斯燉菜鹽可頌(後),限定早餐時段08:00~10:30供應。圖/昂舒巴黎提供

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